陈皮和杏仁搭配有什么好处，要如何食用

传统养生之道中的“食养”和“药养”，呵护着人们的健康。陈皮是我国常用的传统中药，既可以用来食养，也可以用来药养，而且陈皮和其它食材搭配食用有不同的功效和食用方法。

陈皮和杏仁搭配的功效

甜杏仁味甘，性平。能滋润肺燥，止咳平喘，润肠通便。含丰富的蛋白质和脂肪油，味道香甜。杏仁，有滋润性，内服具轻泻作用，并有滋补之效。

陈皮性温，陈皮中含有柠檬苦素和挥发油，能够促进肠胃蠕动，具有开胃促消化的作用，主要用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。

冬天天气冷，而且室内如果经常开空调的话十分的干燥。陈皮和杏仁搭配特别适合秋冬食用，能缓解干燥，但是我们需要注意不适宜多食，因其脂肪油丰富，吃太多可能会拉肚子。

陈皮和杏仁搭配怎么吃？

陈皮杏仁露

材料：杏仁粉、陈皮、冰糖

做法：

1、陈皮煮水或泡水，冲泡杏仁粉，加入适量冰糖，搅拌即可饮用。

2、如果有破壁机，可以选用原粒南杏，陈皮切丝，再加入雪梨和鲜百合和一小把大米一起打成杏仁糊，更加营养健康。

滋润杏仁糊

材料：南杏100克、雪梨一小个，鲜百合半个、大米一小把、陈皮3-5克、冰糖小许做法：

1. 杏仁提前浸泡3小时左右，备用。

2. 雪梨切块、剥好百合、洗净大米和陈皮，陈皮浸软后切丝或撕成小块。

3. 先把杏仁、大米、陈皮下水煮熟，再加入鲜百合、雪梨、冰糖煮一下，把所有材料放入破壁机打碎即可食用美味的滋润杏仁糊。