夏天奶茶喝腻了?试试这杯陈皮冰萃茶
盛夏时节,蝉鸣聒噪,热浪翻滚。南方的夏天,湿热交加,容易让人食欲不振,更易使体内湿气积聚,引发疲惫乏力、肠胃不适等“苦夏”症状。如果夏天奶茶喝腻了,可以试试这杯陈皮冰萃茶,下面进行详细介绍。
夏天推荐陈皮冰萃茶的原因
1.解腻神器:奶茶喝多了易腻?陈皮独特的酸甜香气与微苦回甘,能瞬间化解油腻感,搭配冰萃的清爽,一口降温10℃!
2.健康加分:陈皮富含维生素C和挥发油,助消化、理气健脾;茶底(如绿茶/乌龙茶)抗氧化,低卡无负担,适合控糖人群。
3.DIY乐趣:材料简单,步骤易操作,在家就能复刻咖啡店级饮品,还能根据喜好调整风味。
陈皮冰萃茶的制作方法
一、准备材料
1.陈皮:5-8克(建议用新会陈皮,香气更浓郁)
2.茶叶:10克(绿茶/乌龙茶/茉莉花茶均可,推荐冷泡茶更清爽)
3.冰块:满杯
4.蜂蜜/代糖:适量(可选,平衡陈皮苦味)
5.装饰:薄荷叶、干桂花(提升颜值)
二、制作步骤
1.陈皮预处理:陈皮用温水浸泡5分钟,刮去内侧白瓤(减少苦味),切丝或撕小块。若喜欢浓郁陈皮味,可干锅小火烘烤10秒,激发香气。
2.冰萃茶底:茶叶+200ml冷水(或温水40℃以下),冷藏浸泡4-6小时(或常温2小时),过滤出茶汤。直接用冷泡茶包,更便捷!
3.组合调味:杯中加满冰块,放入陈皮丝,倒入冰萃茶汤。根据口味加蜂蜜/代糖,搅拌至融化。撒上干桂花或插薄荷叶点缀。
以上就是陈皮冰萃茶的具体方法。陈皮用量可根据个人接受度调整,新手建议从3克开始尝试。茶底可提前一晚冷泡,第二天直接组合,省时省力。喝前用吸管搅拌,让陈皮、茶汤和蜂蜜充分融合。这个夏天,告别千篇一律的奶茶,用一杯陈皮冰萃茶唤醒味蕾吧!
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