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陈皮有种很刺鼻的味道是农药吗

2024-06-06陈皮茶阅读

陈皮有种很刺鼻的味道是农药吗?很多人遇到这种情况,都会因为是农药残留引起的,但事实上并不一定是这样。陈皮有刺激性的气味,可能性有很多,下面陈皮之家为大家做一下分析,大家可以根据不同的情况进行判断。

陈皮有很刺鼻的味道是什么?

陈皮有种很刺鼻的味道是农药吗

1、可能是陈皮发霉变质导致的,如果陈皮保存不当,受潮后又没有及时处理,就会变质发霉,产生霉味,而时间长了之后味道加重,就会形成刺鼻的臭味。

2、除了发霉变质外,如果陈皮是添加了化工料的工艺皮,也有可能会有刺鼻的气味。工艺皮的加工方法有很多,添加的东西也是五花八门的,有些东西会散发出刺鼻的味道来,并且可能对身体还有害,遇到这样的陈皮,是不能吃的。

陈皮有种很刺鼻的味道是农药吗

3、当然也可能是遇到了农药残留,现在的农药大部分都会在几天内进行分解,但如果农药是在柑橘皮采摘前比较短的时间喷洒的,而制作陈皮的时候又没有进行彻底的清洗,更没有进行足够时间的陈化,那么农药就会残留下来,并有刺鼻气味散发。

综上所述,陈皮有很刺鼻的味道,有可能是变质导致,也有可能是工艺皮的味道,当然也有可能是农药残留。不过农药残留的几率比较小,正常情况下我们遇到这样的情况,首先考虑前两种情况,并通过一定的方法进行判断。

如何确定陈皮刺激味道的原因?

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当陈皮有刺激性的气味后,我们需要进一步判断究竟是什么原因。

我们可以仔细观察陈皮,如果陈皮上有霉点、霉斑,或者干脆生出了很多絮状物,那么就可以肯定是发霉了;但如果完全没有这些症状,则要观察其颜色,外皮颜色通体发黑、发青,或者有其他颜色,并且没有层次感,那么可以大体判断是染色的工艺皮。

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