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西甲陈皮与东甲陈皮有什么区别

2024-09-28陈皮品牌阅读

西甲陈皮与东甲陈皮都属于新会陈皮都是陈皮中的佳品。其实分不出好与次,但在多个方面存在区别,列举如下。

1、产地

西甲村和东甲村都位于广东新会。

东甲村历史上曾是著名的新会柑种植基地,水土条件优越。西甲村同样拥有适宜新会柑生长的自然环境。

2、外观

西甲陈皮通常皮张相对较薄,形状较为不规则,颜色稍浅,呈浅棕色至深棕色不等。

则东甲陈皮的皮张稍厚一些,形状较为规整,颜色多为深棕色,油室密集且明显,表皮有一定的光泽度。

3、香气

西甲陈皮的香气较为清新淡雅,以果香和花香为主,香气持久但相对柔和。

东甲陈皮则香气浓郁醇厚,果香与陈香交织,味道更为浓郁强烈。

4、口感

西甲陈皮口感较为清甜,回甘较快,苦涩味较轻。在煮泡后,茶汤色泽金黄明亮,口感顺滑。

东甲陈皮口感醇厚,滋味浓郁,有一定的层次感。煮泡后的茶汤颜色较深,呈琥珀色,滋味丰富,余韵悠长。

5、功效

两者在功效方面都具有理气健脾、燥湿化痰等作用。但由于产地和品质的差异,在具体的功效表现上可能会略有不同。一般来说,东甲陈皮由于其较高的品质和浓郁的成分,在调理肠胃、缓解咳嗽等方面可能效果更为显著。

6、价格

由于东甲陈皮的品质和知名度较高,其价格通常比西甲陈皮要贵一些。这主要是因为东甲村的种植历史和独特的地理环境,使得东甲陈皮的产量相对较少,而市场需求较大。

总的来说,西甲陈皮和东甲陈皮各有特点,消费者可以根据自己的喜好和需求来选择适合自己的陈皮

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