小青柑怎么泡 小青柑冲泡方法

小青柑怎么泡 小青柑冲泡方法

的之前的文章中，有提到小青柑为什么这么贵，既然小青柑卖得贵，那么泡起来肯定不能和普通茶叶一样去随便泡。必须用正确的方法，把小青柑的功效和作用都发挥出来，才对得起小青柑的价格。

小青柑的3个冲泡方法

1、直接冲泡柑皮

把小青柑放进茶杯中，直接把热水冲淋在柑皮上，这种冲泡方法泡出来的茶，茶汤黄亮，清香自然，滋味青甜。因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才会慢慢散出滋味，因此茶味淡、汤色淡，但青柑的香气浓。

2、从柑皮和普洱茶叶连接处冲泡

把热水倒在柑皮和普洱茶连接的地方，这种方法会让普洱茶也散落出来，但用这种方法冲泡出来的茶汤会变成酒红色，很是明艳，这样冲出来的茶汤口感融合性最佳，耐泡程度也适中。

3、从普洱茶正中间倒水

水流从熟普中心注下，这样冲出来的茶，汤色红浓，滋味醇厚，相对来说浓度较高，刺激性强，而且耐泡度会降低，因此刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。

小青柑怎么泡呢，一般就是这三种倒水方法，不能说哪种方法更好，只能说是各有优略。刚开泡的时候，我们选择在柑皮外冲水，到3、4泡我们可以选择在柑与茶的连接处注水，后段小青柑滋味变淡的时候，我们可以选择直冲熟普中心，这样便可以调整茶汤的浓淡，保持柑普茶滋味的协调，如此泡茶，才能真正展现小青柑香甜可口的品质特征。

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