陈皮煮粥泡水刮白色的瓤吗

陈皮煮粥泡水要不要刮掉白色的瓤？陈皮之家建议：陈皮煮粥泡水不要刮掉白色的瓤，因为这个白色的瓤存在即有它的作用，而且还有不错的治疗效果。但是，如果真的很讲究口感，也可以刮掉白色的瓤。那么，陈皮煮粥、泡水刮不刮白色的瓤有哪些区别呢？购买陈皮怎么分辨年份？

陈皮煮粥泡水留白色的瓤好处

陈皮里面的一层白色的瓤好处是有治疗效果，能够保护人的血管，防止脑溢血等疾病的发生。能够化痰止咳，药性比较好，所以如果想有好的效果就把白色瓤留下。但是刮掉也不影响陈皮的药性。

陈皮煮粥泡水白色瓤的缺点

陈皮煮粥泡水有一部分人想把白色瓤刮掉是因为白色的瓤味道比较苦，不管泡水煮粥口感不太好，有些人因为受不了这个苦就把白色的瓤刮掉了，其实对药效影响不大。

其实，陈皮经过陈化几年以后白色的瓤也有没有那么重的苦味了，白色的瓤逐渐出现了醇香味，所以，年份久的陈皮白色瓤其实影响不大了。

陈皮煮粥泡水白色的瓤苦怎么改善

因为陈皮煮粥和泡水能够帮助消化，还能止咳化痰在理气健脾方面效果好，平时养生保健补充维生素可以提升免疫力，喝的人也就多。

想要改善陈皮煮粥泡水味道很简单，不刮掉白色的瓤可以往陈皮粥或者泡水的时候放些冰糖，这样口感就好很多。

但是，这里需要提醒的是：放了冰糖之后糖尿病患者和血糖高的人尽量少喝，或者不喝，以免引起血糖升高带来其它不适。

所以，陈皮煮粥泡水不想刮白色的瓤可以选择买年份久的陈皮，这样苦的味道不重，治疗保健效果也好，那年份久的陈皮大概多少钱，年份久的陈皮和年份短的陈皮有什么区别呢？建议您添加下方微信免费了解陈皮年份不同的区别，还能免费领取正宗陈皮试吃。

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