煮过水的陈皮还可以做什么

现在买陈皮泡水喝的人越来越多，但大部分人把陈皮煮过水后，都直接扔掉了，这样做真的是非常可惜的，煮过水的陈皮其实还可以有很多其他的作用的，下面我就给大家介绍一下，煮过水飞陈皮还可以做什么。

煮过水的陈皮虽然没有什么味道了，但其内部的营养并没有因此而全部流失，其实还是剩下了不少的功效的，我们还可以利用，不要因为陈皮煮过水了就觉得没有用了，下面这些方法可以让我们充分利用陈皮的营养哦。

1、直接吃掉

这个不是很推荐，虽然说陈皮煮过之后味道比原来要好不少，苦味还是会有一些的，如果你能吃得惯当然可以直接吃掉，营养价值还是存在的，但大部分人估计是不会喜欢直接吃陈皮的，所以这个方法适合小部分人，大部分的朋友，还是推荐下面的几个方法。

2、制作肉馅

陈皮没有煮过水之前，非常硬，不适合制作肉馅，但煮过之后会变得非常软，能切丝也能剁碎了加入肉馅中，我们可以拿来包饺子、做肉馅饼等，味道不错，营养价值也更高。

3、做米糊糊

泡过水的新会陈皮还可以拿来打豆浆或者米糊哦!泡过水的陈皮足够软，不用切丝或剁碎，可以直接放入搅拌机中，与其他材料一起搅拌，打成浆或糊，非常营养健康，老人和小孩也可以食用。

4、做菜或者煲汤

在广东菜中，我们经常可以见到陈皮的身影，用陈皮做菜或者炖汤，日常服用，具有非常不错的理气健脾和祛湿作用，广东人非常喜欢用陈皮做菜，比如陈皮鸭、陈皮排骨等等。

煮过水的陈皮直接扔掉太可惜，不如按照上面的几种方法，不但能品尝到更多的美食，也能最大程度的利用陈皮，不会造成浪费，毕竟陈皮的价格，可不便宜啊。

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