十年的陈皮口感很苦是为啥

十年的陈皮口感发苦的原因也有很多种，可能是陈皮发生变质，或者是冲泡的方式不对，亦或者是泡水的时候用量很大等，都会导致陈皮的口感很苦，有的情况还可以饮用，但是有的情况就不建议在饮用了，下文为大家详细介绍一下。

 

陈皮用量多

陈皮是一种常见的中药，本身就含有一定的苦味素，经过十年的时间陈化之后，虽然苦涩的味道会变的很淡，但是还是有的，这时候如果泡水用的陈皮量很多，水却很少的话，叠加起来，就会加重陈皮苦涩的口感，对于这种，只需要降低陈皮的用量或者是增加水量就会减少苦涩的口感。

陈皮变质

十年陈皮的口感苦涩也可能是在储存陈化的过程中，保存不当，天气过于潮湿或者是一些其它的情况导致陈皮产生变质，这时候陈皮也会很苦，这种情况下的陈皮就不建议在继续饮用了，因为很可能会对身体造成伤害。

工艺陈皮

十年陈皮口感苦涩的话还有一种就是买到假的陈皮了，也就是工艺皮，现在市面上很多不良商家，为了挣钱会用硫磺熏制或者一些其它的方法把新皮的外表制作成十年陈皮的样子，来欺骗客户，这种陈皮泡水来的水也是有苦涩味道的，同时这种陈皮还是有毒的，不建议大家饮用。

综上所述，十年的陈皮口感很苦的原因有陈皮用量大，以及陈皮变质和工艺陈皮等原因，大家可以根据自己的具体情况进行分辨。

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