如何正确的挑选柑普茶
相信对茶叶和新会陈皮有所关注的朋友应该都知道，“柑普茶”可以算的上一款较为年轻的茶叶新品种，是由新会地区所产的尚未成熟的青柑果皮或红柑果皮搭配云南普洱熟茶，组合制成的茶叶。
随着近些年新会陈皮的异常火爆，市面上也出现了很多柑普茶的品种，那么如何选择到真正品质不错的柑普茶就成了一大难题。今天陈皮之家通过四个方面，手把手教大家如何能够正确的挑选到品质优秀的柑普茶。
一、看外表
想要正选的挑选到优质的柑普茶，首先就要观察它的外表。在柑果形状保存完整的同时，要仔细观察柑皮上是否出现霉斑。另外一点就需要一些购买经验，就是看柑皮的颜色是否自然，然后触摸柑皮，软硬度适中且有韧性的一般品质都不错。
二、闻香气
将柑普茶用热水浸泡出汤后，茶汤闻上去不存在任何霉味、烟味、酸味等异味。取而代之的应该是淡淡的果香气味。
三、尝滋味
柑普茶汤首先不应该有任何尖锐的刺激感和烟味、馊味和霉味。其次，品质高的柑普茶汤的口感是醇和且饱满的，饮后生津回甘。
四、捏叶底
在泡饮之后可以轻轻捏一下底部，叶底色泽鲜活、柔韧、有弹性、无杂物的柑普茶一般品质不错。
通过以上四点我们可以将好的柑普茶总结为：外表大小要做到均匀、茶叶干净、没有任何不良现象、果香清雅突出、茶香醇厚、茶汤醇和回甘、整体没有异味。另外需要提醒各位茶友，除了以上提到的一些挑选技巧以外，一定不要抱着贪小便宜的心态去购买柑普茶，毕竟真正有价值的东西是不会存在捡漏机会的。
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