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陈皮是不是年份越久功效越好

2023-05-04陈皮百科阅读

古人的研究是有相当可靠的证据,能证明陈皮确实是年份越久陈化的越好,功效就越好。不管是神医本草经还是伤寒杂病论,都能说明陈皮年份越久功效越好。那么,所有的陈皮都是年份越久功效越好吗?陈皮之家提醒:这可不一定。

陈皮陈化年份越久越好

陈皮是不是年份越久功效越好

陈皮陈化的好,没有发霉变质,没有虫蛀,陈化超过三年就已经有药效了,陈化5年左右的药效很好了。陈化10年的陈皮就比较难得了。有些20年、30年的就不是很多见。

陈皮发霉变质就就没用了

要知道陈皮陈化过程仅凭天然的晾晒是很不容易的,如果遇到阴雨天的时候,陈皮受潮发霉,变质,那这样的陈皮就算是陈化了很多年也没用了。

陈皮年份久的价值

在陈皮界,陈化年份很久的陈皮有这样一句盛誉“一两陈皮一两金,百两陈皮胜黄金”,入药可以搭配的很多方子,做菜,泡水都不错。新会陈皮市场价值很高,也不好购买,建议您添加下方微信免费领取试喝。

正常陈化很久的陈皮,香醇味很重,浓香味扑鼻,这是经过良好的环境陈化的陈皮,药效好价值也高。不管泡水还是煮饭用,陈皮里面的酸涩味会逐渐淡去。

陈皮陈化失败

陈皮是不是年份越久功效越好

陈皮出现失败的就不一样了,发潮的,发霉、变质的,就算保存的年数再多,那也没用了,就浪费了。

所以传统工艺的陈皮对其品种时间都有一定的要求,新鲜橘子皮都要经过风干,密封存储,加湿软化,再次风干,最后晒干等等多个步骤,放置三年以上才能称之为陈皮。由此可见陈皮陈化年份越多值钱,功效作用就越好,过程也是比较不容易的。

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