自己做陈皮可以吗

陈皮是一种常见的中药材，具有清热、理气、化痰、止咳等功效。陈皮干是将新鲜陈皮晒干后制成的，市面上的陈皮干有很多种，而且价格也各不相同，但是您有没有想过自己动手制作陈皮呢？那么，自己做陈皮可以吗？本文将会为您详细介绍。

一、自己做陈皮的好处

1.新鲜度更高：自己做陈皮可以从自己或者朋友家的果园里采摘新鲜的陈皮，不会添加任何化学物质，所以新鲜度更高，品质更加安全。

2.品质更加稳定：自己做陈皮可以控制制作过程中的温度、湿度、时间等因素，从而保证陈皮的品质更加稳定，口感更加浓郁。

3.省钱又实惠：自己做陈皮不需要购买昂贵的中药材，只需要在自己的家里就可以制作，可谓是省钱又实惠。

二、自己做陈皮的步骤

1.选用适宜的陈皮：选择新鲜的陈皮，表皮光滑无斑点，颜色均匀，大小适中。

2.清洗陈皮：将选好的陈皮用清水洗净，去除表面的泥土和杂物。

3.削皮：将洗净的陈皮用刀片或削皮器削去表皮，保留白色果肉和果皮的黄色部分。

4.晒干陈皮：将削好的陈皮放在通风良好的地方晾晒，直至完全干燥。

5.存放陈皮：将晒干的陈皮放在干燥、阴凉的地方，最好使用密封的容器或袋子保存，以保持陈皮的新鲜度和香气。

三、自己做陈皮需要注意的事项

1.选用适宜的陈皮：要选择新鲜的陈皮，表皮光滑无斑点，颜色均匀，大小适中。

2.保持卫生：在制作过程中要保持卫生，避免细菌、病毒等的污染。

3.控制晒干时间：要控制晒干的时间，避免过度晒干或者不足干燥，影响陈皮的品质。

4.避免污染：在存放陈皮的过程中要避免污染，最好使用密封的容器或袋子保存，以保持陈皮的新鲜度和香气。

自己做陈皮是一种非常有趣的经历，除了可以享受到制作的乐趣之外，还能够掌握制作的技巧，提高自己的动手能力。而且自己做的陈皮不仅品质更加安全、健康，而且口感更加浓郁，是一种非常好的家庭制作方式。但是，在制作过程中一定要注意卫生和质量的控制，否则可能会对身体产生不良影响。因此，如果您想要尝试自己制作陈皮，一定要掌握好制作方法和注意事项。

加微信 ket545 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）