老陈皮过了保质期还能吃吗

老陈皮过了保质期还能吃吗？如果仅仅是包装上的保质期过了，陈皮没有任何变质，就是可以吃的；但如果已经产生变质就不能吃了。下面详细为大家介绍。

老陈皮过保质期还能吃吗

如果老陈皮只是过了包装上的保质期，并没有产生变质，这样的老陈皮水可以吃，陈皮具有“越陈越好”的特点，理论上没有过期的说法。

当然，如果老陈皮保存不当，产生了变质，比如发霉、有异味等，那么就算没有过保质期，也不建议继续吃了。

老陈皮一般是指5年以上的陈皮，有非常多的用途和功效。如果你没有吃过老陈皮，建议加微信 nkk3296 免费领取一份体验装，亲自感受一下，免费品尝机会难得，建议大家都领一份。

老陈皮的功效

老陈皮泡水喝能治疗消化不良，还能止咳化痰，健脾理气，促进肠道蠕动，改善便秘，老陈皮里面的维生素含量很大，能帮助身体提升免疫力。

如果老陈皮明显发霉变质了，能看到很明显的霉菌斑点，泡水喝起来酸苦味很重。这样的陈皮是肯定不能吃了。

老陈皮真假怎么分辨

在陈皮市场上，就会出现这样的情况，由于商家在晾晒或者保存的时候没有照看好，导致陈皮变质了，但是为了不影响损失，就会把过了保质期，或者已经坏了，但是经过处理之后的陈皮放在一起卖。

怎么分辨老陈皮已经过期，除了明显的发霉斑点，还可以闻陈皮的味道，正宗的老陈皮闻上去是比较香，老陈皮经过几年的陈化和晾晒，酸涩味道已经不明显。如果闻不到淡淡的香味，相反味道比较刺鼻，难闻，就可以怀疑老陈皮是否为正宗的。

由于消费者对陈皮的外观可能不太懂，就购买了已经过期变质的陈皮，花了高价买的老陈皮，这样不仅钱财受损失，更重要的是饮用了过期变质的老陈皮对身体的危害很大。恶心、呕吐、腹泻、腹痛这些情况都可能发生。所以，这样的老陈皮过了保质期不能吃。

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