自己晾的陈皮可以泡水喝吗
如果陈皮是自己吃过的橘子皮晾干的,再泡水喝可能味道比较刺激,因为自己剥皮晾干之后没有经过长时间的陈化,只是经过几个月晾干了泡水的时候口感了上酸涩味会比较重。如果是买来的陈皮,自己再次晾晒是可以泡水喝的。
自己晾的陈皮
有些网友自己买大量的橘子剥皮晒干之后,经过晾晒几次,就泡水喝了也会有一点药效,只是里面的有些刺激性成分没有陈化完,所以当泡水喝的时候味道不好接受,另外,橘子皮晾干后是需要经过陈化的,就是一般用麻袋或者透气性好的容器装起来放在通风的地方,不断的继续陈化,不断的晾晒,陈化过上两三年,橘子皮才能陈化出药效。
自己晾的陈皮和卖的陈皮区别
有朋友问,自己晾的陈皮和卖的陈皮药效性质能一样吗?差别不大。最明显的是冲泡水之后的口感区别,自己晾晒的因为晾晒少,陈化少,陈化不完全,所以,药效出来的不是那么明显。
买来的陈皮是经过陈化和炮制,也就是高温蒸制或者是炒制,直接的陈化是要经过三年的时间,这样的药效才能转化过来,里面的刺激性味道也是在不断的陈化中逐渐变淡,慢慢陈化出香味来。
不过自己晾晒的陈皮如果同样经过三年的通风透气陈化,也会有药效的。但是,陈皮的原材料上会有区别,因为全国各地都产出橘子,不同的橘子皮都有区别。目前比较好的就是广陈皮与新会陈皮还有普通陈皮。
这三者自己晾晒的话主要就是口感上有区别,至于效果,如果转化好药效上是差不多的。只是专业的事专业的人做质量上会更好。
哪个品种的陈皮更好?价格怎么样?普通陈皮可能就是几十块钱一斤,新会陈皮200元左右起步,您可以添加下方陈皮免费领取试喝。
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