打蜡的橘子皮可以晒陈皮吗 自己怎么晒陈皮

面对日益增长的陈皮价格，有些动手能力强的朋友就准备自己动手晒陈皮，但是现在很多商贩为了让橘子颜色看起来鲜艳，就会往橘子上面打蜡，这样摸上去很光滑，颜色也更诱人，那打蜡的橘子皮还能晒陈皮吗？答案是：不能。

想要自己晒陈皮首先要会挑选橘子，打过蜡的橘子不能要，打过蜡的橘子皮不能做陈皮，这些蜡到了人体内不能代谢，就积存在人体内时间长了对身体有伤害。

打过蜡的橘子怎么分辨

用纸或者手擦一下。选购橘子时，用纸巾擦拭水果表面，如果能擦下一层淡淡的红色，就可能是工业蜡。

打蜡后，橘子的果皮上会有一层白色的粉末状的腊脂粘附在它上面，用手指刮一刮就可以在指甲以及表皮上看到，这就证明它是人工打蜡过的。

自己怎么晒陈皮

那么，为了吃到嘴里的东西是健康的，自己动手晒陈皮也是不错的选择，那么自己怎么晒呢？

首先，挑选正常橘子，接下来9月份橘子就该大量上市了，挑选大小相近新鲜的橘子，清洗干净剥皮，可以切成三瓣或者四瓣，切好之后就可以晾晒了，将橘子皮晒干，放在通风干净的地方，陈放一段时间，过一段时间翻晒一次，防止出现返潮发霉。

就这样晾晒陈放几年，橘子里面的药效和营养元素就转化成了。

自己晒的橘子皮和卖的药效能一样吗

差不多，自己晒的橘子皮只要经过几年陈放，区别不大的，因为所有的橘子皮陈放几年后都会有一定的功效，只是在陈化过程中自己晒的橘子皮可能会出现各种各样的意外，商家销售的陈皮保存得当质量更好。

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