不同年份的陈皮可以放在一起吗
许多朋友购买或收藏陈皮都不会只买同一年，而是每年都会购买，但不同年份的陈皮多了之后，如何保存就比较为难了。分开存放的话，没有那么大的地方，许多人就想要了解，不同年份的陈皮是否可以放在一起保存。
事实上，不同年份陈皮的保存问题，几乎所有陈皮爱好者都会遇到。也是我们不得不面对的问题，因为每个年份的陈皮都不一样，如果放在一起会互相影响，所以是不能放在一起存放的。
陈皮不能一起存放的原因
- 陈皮年份不同，香味也不同。如果混在一起，彼此之间香味会相互影响，造成香味不纯，冲泡食用后，导致口感也出现偏差，不同的口味混在一起，影响陈皮的口感。
- 陈皮年份越高功效越强，如果把年份不一样的陈皮放一起，低年份混入高年份陈皮，造成浪费；高年份陈皮混入低年份陈皮，则可能效果不佳，口感不足。
- 陈皮年份不同价值不同，全部放在一起的话难以彼此区分，造成高价值陈皮的浪费；
- 不同年份陈皮保存方法不同，比如低年份的陈皮需要充分的陈化，就需要接触空气，保持良好的通风，容器选择透气性好的纸箱、麻袋、棉袋等等；而高年份的陈皮则可以密封保存，比如玻璃罐、陶瓷罐等，如果放在一起，难以得到正确的保存，陈皮的整体品质都会受到影响。
不同年份陈皮放一起的危害
- 低年份陈皮水分没有完全干燥，会造成不同程度的返潮，引起霉变和虫蛀，如果和高年份陈皮放在一起，会导致高年份陈皮也发霉霉变和虫蛀，造成巨大损失。
- 低年份的陈皮口感不好，可能偏苦、偏涩；而高年份的陈皮则是醇香或者甘香，如果两者放在一起，会彼此影响气味，不小心放在一起冲泡，更是会影响口感。
- 不同年份陈皮的功效是不同的，放在一起，使用的时候很难分开，可能会造成功效不足，或者功效过剩，从而造成巨大的浪费。
不同年份的陈皮不可以放在一起，但是如果分开装在容器中，容器是可以放在一起的，不过需要保持一定距离，并在容器上标注清楚，就可以比较准确的分辨不同年份的陈皮了。
不同年份陈皮如何保存
年份不同的陈皮不能放在同一个容器中，但可以用不同的容器保存起来，放在同一个地方存放。根据年份的不同，彼此之间有一定的距离，并且标注清楚年份等信息即可。
不仅是不同年份的陈皮要分开储存，不同品种、不同类别的陈皮，也要分开储存，例如：圈枝陈皮与驳枝陈皮，青皮和红皮。都建议分开不同的容器存放会更好。
不同年份的陈皮保存方法不同，高年份陈皮可以使用密封性比较好的容器盛放；低年份陈皮则需要使用透气性好的容器来装。
高年份陈皮正常情况下不需要翻晒，只有发现有变软迹象、或者发霉、虫蛀、返潮等，再拿出来处理翻晒；低年份陈皮，要根据不同的年份，每年进行翻晒，或者定时翻晒，或者不定时翻晒。
总之，陈皮的年份不同是不能直接放在一起的，但可以用容器分隔开，并标注清楚，这样既不耽误正常的保存，也不会彼此影响。
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