东甲陈皮和梅江陈皮的区别

东甲陈皮和梅江陈皮都是新会陈皮的代表，因地区不同而得名。这两种陈皮在品质和历史方面都非常有名，有着悠久的历史。这两者不管是在产地还是口感还是品种上面都有不同的区别，下文为大家详细介绍一下。

产地

梅江陈皮和东甲陈皮分别产自广东省新会区的梅江村和东甲村。这两个村庄虽然都位于新会这一著名的陈皮产区，但由于地理位置、土壤成分和气候条件的微小差异，导致了它们所产出的陈皮在某些方面有所不同。东甲陈皮以其圈枝柑闻名；梅江陈皮以其塞口围柑皮著称。

口感

梅江陈皮和东甲陈皮在口感和香味上存在一定的差异。梅江陈皮的口感偏向于无涩味，且柑韵悠长；而东甲陈皮的气味较为浓郁，口感上更接近于冰糖的甜，比较纯，喝起来比较舒服。这些差异可能与两地的环境条件和种植方式有关。

市场价值

两者其实在药用上并没有什么区别，都可以用于理气健脾、行气止痛以及燥湿化痰等方面。不过，由于市场需求和消费者的偏好不同，东甲陈皮由于种植面积缩小，产量有所减少，但其香味浓郁，成为资深陈皮行家争相收藏的好货，价格也相对来说会贵一些。

综上所述，东甲陈皮和梅江陈皮各有各的特色，主要区别在于产地，口感，市场价值这三方面，但是在药用价值这方面差的不多，所以消费者可以根据自己的需求进行选择，适合自己的就是最好的。

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