陈皮为什么有收藏价值 原因有哪些？

近年来，新会陈皮产业发展迅速，陈皮价格持续上涨，新会陈皮因其资源稀缺，功效丰富，增值潜力大，在市场上广受欢迎！陈皮素有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”之称，新会陈皮收藏在中国有着悠久的历史。近年来，新会陈皮产业发展迅速，新会陈皮金融化兴起，投资收藏新会陈皮的人越来越多。那么，陈皮真有收藏价值么？新会陈皮收藏价值分析。

陈皮真有收藏价值么

第一、国家地理标志保护产品

拥有700多年历史的陈皮，被誉为“广东三宝”之一，是国家地理标志保护产品。早在2006年，国家质检总局就批准了新会蜜桔和新会陈皮的地理标志产品保护。从国家层面认识到了新会陈皮和新会陈皮的品质和价值特征与新会的自然、人文环境、品种、工艺有着必然的逻辑关系，也认识到了原料的来源和独特性。这不仅对新会柑橘种植和新会陈皮产业发展起到积极作用，也有效保护了消费者和本土品牌的合法权益。

第二、新会陈皮保护条例实施办法

频繁的土地征用，柑橘园产量减少，资源更加稀缺。随着新会区城市化进程和大交通建设的需要，江门市自然资源局自2020年以来已发布了14份新会区拟征收土地公告。此外，今年在新会各产区，大部分柑橘园整体落果率在20%-40%之间，严重时落果率可占一半。有几个说目前落果率在4%左右，但是落果还在继续。频繁征地，种植面积缩小，果实掉落，导致产量锐减，但需求量却在增加，新会陈皮出现“物以稀为贵”的局面。为传承和弘扬新会陈皮文化，确保新会陈皮的品质和特色，促进新会陈皮产业持续健康发展提供了保障。

第三、药食同源价值高

陈皮具有很高的药用价值，也是传统的香料和调味品。药食同源，享有盛誉。早在宋代，新会陈皮就已成为南北贸易中的“广货”之一，现在销往全国各地、南洋、美洲等地区。陈皮是保健的代表，其保健功效得到了专业人士和消费者的一致认可。陈皮补药同用，可补虚损，与沉降药同用，可消退虚损。与不同的食物搭配使用，不仅可以放大药效治疗各种疾病，还可以做成药膳，用不同的食材泡水或煮粥，可以更好的缓解不同的疾病症状。

第四、文化价值不可替代

陈皮文化的百年传承与沉淀。2021年6月10日，国务院发布《关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目的通知》。其中新会陈皮炮制技艺(中药炮制技艺)正式入选传统医药国家级非物质文化遗产代表性项目名录。不仅如此，新会的橘皮还蕴含着无数关于新会的悠久历史和灿烂人文，是新会本土文化的象征，是岭南乃至世界华人的文化符号。

第五、大健康时代，市场潜力大

近年来，随着国民经济水平的提高、人口老龄化和健康意识的增强，人们对养生和大健康的需求不仅仅是治疗，而是预防、治疗、修复和康复的“四结合”。新会陈皮素有“养生软黄金”之称，绿色天然，养生调理效果好。在新冠肺炎疫情期间，它也多次出现在《中医治未病指南》的预防方中。如今这个大健康的时代，人们对饮食养生的追求越来越强烈，新会陈皮自然会成为健康食品的重要选择。

小结：如今新会陈皮的知名度越来越大，越来越多的人喜欢使用和收藏新会陈皮。所以，陈皮能成为收藏品也不足为奇了。

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