食用粽子的时候为什么要搭配陈皮才好

每到中国传统节日“端午节”的时候，都是炎热、高温、高湿的天气。在这种天气情况下，大部分人都会感觉不舒服，但是也难以抵挡粽子的美味。作为中国比较隆重的传统节日之一的端午节，离不开划龙舟和吃粽子。特别是看到那些口味丰富让人垂涎的粽子的时候，总是忍不住诱惑。

粽子的主要制作原料是糯米，食用过多的话很容易导致发胖，而且非常难以消化，从而引起肠胃不适。所以很多人都会将陈皮水和粽子一起食用，其中的原因你都知道吗？

陈皮水搭配粽子有哪些好处

新会陈皮的好处非常多，但是搭配粽子的唯一好处就是可以更好的帮助我们肠胃去消化那些平时不容易被消化的粽子，另外还可以排除掉肠道内多余的积气。大部分人在吃完粽子之后总是感觉到胃胀，这个时候陈皮水的摄入就可以温和有效的刺激肠道液的分泌从而促进肠胃蠕动，加快消化，缓解甜腻胀痛的感觉。

另外，相信爱吃美食的朋友都知道，广东地区的美食总是非常多样化的，除了那些平日里经常见到的咸肉粽之外，还有各式各样的甜粽。而陈皮作为广东三宝之一，因为自身的养生功效、膳食纤维和有益物质被大量的使用在粤菜之中。因此，为了迎合现代养生人的需求，也为了将粽子的风味做到最好，广东地区也出现了一款改良过后的糖水陈皮豆沙粽。由此可见，陈皮和粽子的搭配度很高。

说了这么多，2023年的端午节，各位喜爱养生的朋友不如也尝一尝这非常有特色的陈皮豆沙粽，好吃易消化还养生，一举三得。

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