陈皮山药糊的做法和功效
陈皮山药糊需要准备的食材
- 新鲜的山药100克
- 粳米100克
- 薏米30克
- 枸杞干5克
- 新会陈皮3克
- 冰糖适量（根据个人口味偏好调节）
陈皮山药糊的做法
- 首先要将粳米、薏米、新会陈皮和枸杞干充分清洗后再用清水浸泡，为了之后蒸煮过程更容易将食材煮软烂做准备。（需要提醒的是，浸泡食材的水不用倒掉）
- 需要准备一个免煮的豆浆机或者破壁机。
- 将所有预处理过的食材一起倒入豆浆机或者破壁机中，选择适合的模式，打至糊状即可。（如果是普通的机器，还需要提前将所有的食材充分煮制软烂后再放进机器搅拌成为糊状）
陈皮山药糊的功效
首先说明，孕妇是不可以食用陈皮山药糊的
山药：山药与“新会陈皮”一样，都属于药食同源的食材。在功效上，山药能够调理脾、肺和肾脏，具有健脾补肺的作用。所以，日常生活中需要特别照顾脾和胃两个部位的朋友，可以尽量多食用一些山药。
薏米：在陈皮山药糊中，可以将一半生的薏米搭配一般煮熟的薏米与别的食材一起打成糊状食用。薏米有利水不伤身，适合各年龄段的人食用。
枸杞：枸杞中有丰富且活性较高的水溶性多糖，在促进免疫、清除自由基、抗疲劳方面都起到不错的作用。
陈皮：新会陈皮在味道、口感和营养上都是最佳，同时被广泛运用在各种食疗药膳中，调节口感风味、保证自身功效稳定发挥的同时，还可以增加搭配食材的功效。
一年之中，无论处在哪个季节都会因为一些环境因素和饮食习惯导致身体出现一些不适症状。特别是在春季，敏感人群会出现失眠、多梦、早醒等情绪反应，通过合理的饮食和适当的运动就可以得到很好的改善。
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