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新陈皮与老陈皮的药用差别

2023-04-29陈皮百科阅读

当年收的新陈皮当然很新鲜,但是陈皮和其它东西不同的地方在于新陈皮药效很弱,老陈皮经过陈化后,各种营养物质已经经过转化,老陈皮有一句名言叫“百两陈皮胜黄金”,所以新陈皮与老陈皮的药效相差不少。

新陈皮与老陈皮药用差别

新陈皮药效很微弱

首先我们要知道新陈皮是指三年以内的新果皮,未经陈化,这个时间的新陈皮里面的营养物质不多,冲水的时候味道比较重,因为陈化时间不够,所以只是口感酸涩、适合泡水调味用。在调理脾、胃、肠道方面只是保健效果,基本没有药用价值。

老陈皮转化出营养成分

新陈皮味道酸、涩、甜,陈化的时间长的老陈皮苦、涩、辣、辛味道就逐渐下去了,老陈皮的味道很香甜,醇厚。因为经过了多年陈化,所以陈皮里面的营养已经转化,各种微量元素也在释放。

老陈皮的药用

老陈皮可以帮助消化,理气健脾,治疗脾胃虚弱,燥湿化痰,对于食欲不振,舌苔白厚腻、口淡无味有调理效果。因为受凉出现的咳嗽痰多,老陈皮还能温胃,止咳化痰,因为陈皮的挥发油在转化中已经成为药用的效果,所以当消化不良的时候可以促进胃炎分泌,胃肠道不运化也可以帮助肠道蠕动,及时排出身体内的“垃圾”,还能预防老年人的血管疾病,补充维生素与微量元素。所以陈皮之家温馨提醒:您可以添加下方微信咨询并免费领取陈皮试喝。

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