网上卖的晾晒陈皮是真的晾晒吗

对于陈皮有一定的了解后我们好知道，现在很多陈皮生产都是用的机器批量烘干，速度虽然快，但陈皮的营养成分遭到破坏，功效大大降低。但想要购买真正的晾晒陈皮，又会担心，现在网上卖的晾晒陈皮真的是晾晒的吗？

网上卖的陈皮真是晾晒的吗

对于网上或者实体店中，很多人都说自己的陈皮不是烘干的，而是天然晾晒而成，但因为比较难以分辨，就算买到假的我们也不知道，所以如果可以的话自己在家制作陈皮，是最保险安全的方法。

自己如何制作晾晒陈皮

1、选择好陈皮的品质和来源

一般来说，陈皮的品质越好，晾晒出来的陈皮的质量就越好。而且，为了保证陈皮的纯度和质量，最好选择有信誉的卖家或者自己去正规市场购买。

2、准备好晾晒陈皮的工具和场所

晾晒陈皮的最好的季节是在秋季，这个时候天气干燥，晾晒的效果会比较好。晾晒陈皮的工具可以选择一些通风性好的器具，例如竹篮、蒸锅、瓦盘等等。

晾晒的场所最好是在通风良好、阳光充足的地方，避免受到雨水的侵袭。

3、将陈皮清洗干净。在晾晒陈皮之前，需要将陈皮清洗干净。可以使用清水将陈皮冲洗干净，然后用毛巾擦干。

4、将陈皮晾晒。将清洗干净的陈皮放在晾晒工具上，将工具放置在晾晒场所。

在晾晒的过程中，需要经常翻动陈皮，避免出现糊化和霉变的情况。如果天气不好，可以选择室内进行晾晒。

5、注意陈皮的保存

晾晒好的陈皮需要放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，需要定期检查陈皮的质量，如果出现变质的情况，需要及时处理。

总的来说，自己晾晒陈皮是一种比较传统的保存陈皮的方法，如果操作不当，会影响到陈皮的质量和药效。因此，需要注意选择好陈皮的品质和来源，准备好晾晒工具和场所，清洗干净陈皮，注意晾晒的过程和陈皮的保存。只有这样，才能保证出晾晒出的陈皮的质量和药效。

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