冰糖雪梨汤可以加新鲜陈皮吗

冰糖雪梨汤可以加新鲜陈皮吗？可以，不过新鲜陈皮没有经过陈化的话，刺激性会比较强，且酸苦的味道会比较重，对冰糖雪梨烫汤的味道会有影响，需要注意。

冰糖雪梨汤可以加新鲜陈皮吗？

冰糖雪梨汤可以加陈皮，增加口感的同时，还能实现健脾理气、燥湿化痰的功效。但陈皮要成为陈皮必需要陈化才行 ，如果没有经过陈化，新鲜的陈皮其实不能算是真正的陈皮，而是橘子皮或者柑皮。

没有经过陈化的柑橘皮刺激性比较强，添加到冰糖雪梨中也能起到一定的作用，但要注意用量，以免刺激肠胃造成身体不舒服。

因此，冰糖雪梨还是建议添加经过陈化的老陈皮更好。

冰糖雪梨汤如何添加老陈皮？

原料：梨、冰糖、陈皮、水。

第1步、梨和冰糖备用。

第2步、陈皮冲洗干净。

第3步、梨去皮改刀切块。陈皮切与不切都没关系。

第4步、将陈皮与冰糖入水煮沸，倒入梨块。

第5步、加入陈皮和适量的冰糖。

第6步、大火煮沸转小火炖二十分钟。

第7步、自制美汤，去火润肺。

冰糖雪梨汤加陈皮的功效作用

橘子皮晒干陈化好即陈皮，如果陈皮和梨、冰糖一起煮，能生津止渴、润肺止咳、理气健脾等功效。

1、润肺止咳：陈皮、梨、冰糖皆归肺经，也有润肺化痰的功效。因此，如果陈皮和梨、冰糖一起煮，可以起到润肺止咳的效果，对于肺燥咳嗽、湿痰寒痰等病症治疗效果相对较好；

2、生津止渴：梨味甘、微酸，归肺、胃经，有清热生津的作用。而冰糖味甘，入肺、脾经，有生津的作用。因此，陈皮和梨、冰糖一起煮，可以起到生津止渴的效果；

3、理气健脾：陈皮、冰糖归肺、脾经，梨则归肺经。而肺主气、脾主运化，因此，陈皮和梨、冰糖一起煮，可以起到理气健脾的效果。

以上就是关于“冰糖雪梨汤可以加新鲜陈皮吗”的分享，我们了解到冰糖雪梨是可以加陈皮的，但要更好的效果建议添加陈化后的老陈皮。如果你没有老陈皮，可以加文章下面的微信号，免费领取一份体验装。

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