泡茶的陈皮和入药的一样吗

陈皮是在干燥条件下存储三年以上的成熟橘皮，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以用来泡茶喝，也能入药治病。泡茶的陈皮和入药的陈皮没有分类，是一样的。

泡茶陈皮

陈皮茶是以陈皮为主要原料泡制而成的茶饮料。制作陈皮茶一般是将陈皮切碎，加入开水中冲泡即可。陈皮茶可以调理脾胃、降逆止呕、化痰止咳。但需要注意，单味陈皮茶长期喝会伤人正气，因此需要咨询专业中医师，以避免不良反应。

入药陈皮

陈皮是一种常见的中药材，具有辛温、行气、止痛、健脾和胃、燥湿的功效。

它被广泛应用于中医药学中，有助于治疗呕吐、脾胃虚弱、脘腹胀满、湿痰寒痰、咳嗽等症状。陈皮可以单独使用，也可以与其他中药材配伍使用，以增强疗效。

虽然泡茶陈皮和药用陈皮没有做分类，效果也差不多，但也存在一定区别。

泡茶陈皮和入药陈皮的区别

1.年份不同

泡茶陈皮一般用大红皮或二红皮，大红皮使用最多。因为大红皮糖分更多，泡茶比青皮口味更好。青皮因为没有完全成熟，所以苦涩味比较重，不适合拿来泡茶喝。

入药陈皮一般选择3~5年的陈皮，以青皮为主，因为青皮在药效上比大红皮更强一些；而低年份的陈皮价格也低些。所以入药陈皮一般选性价比更高的青皮。

2.制作方法不同

泡茶用的陈皮是天然生晒，自然陈化，这种传统的陈皮色香味俱全，可以反复翻晒，而且存放越久，其药用价值越高。长久保存的陈皮还具有一定的收藏价值。

入药的陈皮一般用三蒸三晒的制作方法，经过熏蒸的陈皮可以更好的发挥药效，与别的药物搭配治疗效果更好。但经过熏蒸的陈皮会失去很多营养成分，储存时间也短，不适合长时间保存。

综上，泡茶陈皮和入药陈皮虽有一定区别，但基本一样。不过陈皮泡茶一般达不到治疗作用，不能代替药物煎煮饮用。

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