选择哪年的新会陈皮送人最好
选择哪年的新会陈皮送人最好？都说礼多人不怪，如果你有个广东朋友。对方如果给你带土特产的话，首选的几个里大概率的会有新会陈皮。都知道新会陈皮是广东非常标志性的特产，是登录在《中国国家地理》杂志上的“明星”。那么一般情况下，选择哪年的新会陈皮送人最好呢？
新会的陈皮，是一种“药食同源”的传统药材。因此，最常见的新会陈皮，有泡茶、配甜品、煮肉、炖汤。通常都是用陈皮来泡茶或者是开水，而且可以和甜点一起吃，陈皮和肉一起吃，可以去腥提鲜，也可以用来炖汤。
选择哪年的新会陈皮送人最好：
新会陈皮是中国地理标志，是广东省江门市新会区的特色食品。新会陈皮的食用价值是从“千年人参、百岁陈皮”、“一两陈皮一两金、百岁陈皮”等方面来看的。
在送礼的方面，最好确定送礼对方的年龄，如果是比较年轻的就送3-5年的。如果是身份地位比较高的就送5年以上的陈皮。
新会陈皮具有很高的药用价值，是一种传统的调味料、调味料。通常广东人都会把这些新会陈皮的品牌分别送给新宝堂、新会陈皮、新会葵记陈皮。
这些老旧的皮，品质都很好。新会陈皮的最大价值在于：陈皮是属于陈年老的一种。
新会陈皮应尽量保存，而陈化超过三年则可称为“新会陈皮”。经烘干后的橘子皮是新会的半成品，要想做成新会的陈皮，必须对新会柑橘进行适当的储存，以备陈化。
新会新会陈皮具有独特的香味，具有浓郁的自然香味，气薄味厚，独特奇异，随着时间的推移，陈皮会变得更加浓郁。新会陈皮具有去膻增鲜的功效，新会陈皮基本上都是广东风味的代表，是粤菜的精华所在，比如陈皮陈皮鸭，陈皮骨，陈皮红豆。
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