陈皮去白与留白在功效上有什么不同
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陈皮去白与留白在功效上的差异主要体现在作用方向和适用症状上，去白侧重化痰止咳、宣肺理气，留白侧重健脾和胃、理气消食。下面为您详细介绍。
陈皮去白与留白功效有哪些不同
一、去白陈皮的功效
1.化痰止咳，宣肺理气
去白后的陈皮（即“橘红”）药性更猛烈，主要作用于肺经，擅长清除肺中痰湿，缓解咳嗽、气喘等症状。其挥发油和黄酮类成分能直接刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出，同时扩张支气管，改善呼吸功能。
适用场景：感冒咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病。
古籍依据：
《药性赋》载：“去白者消痰泄气。”
《本经逢原》载：“去白则理肺气。”
2.发散风寒，解表散邪
去白陈皮性温，能发散体表寒邪，缓解感冒初期的恶寒、发热、头痛等症状。其挥发油中的柠檬烯等成分可促进汗腺分泌，通过发汗达到解表目的。
适用场景：风寒感冒初期，或与生姜、紫苏等配伍使用。
二、留白陈皮的功效
1.健脾和胃，理气消食
留白陈皮保留了内瓤（橘白和橘络），药性更温和，主要作用于脾胃经。其挥发油和黄酮类成分能刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，缓解腹胀、食欲不振、恶心呕吐等症状。
适用场景：消化不良、慢性胃炎、功能性消化不良等脾胃虚弱症状。
古籍依据：
《药性赋》载：“留白者补胃和中。”
《本草纲目》载：“入和中理胃药则留白。”
2.燥湿化痰，但作用较温和
留白陈皮虽也能化痰，但药性更偏向于调理脾胃运化功能，通过改善脾胃湿滞间接缓解痰多症状，适用于痰湿体质但症状较轻者。
适用场景：痰湿咳嗽（痰白清稀）、胸闷腹胀等。
以上就是陈皮去白与留白在功效上的主要不同，陈皮去白可以化痰止咳、宣肺理气，适用于咳嗽、气喘、风寒感冒等症状；陈皮留白可以健脾和胃、理气消食，适用于腹胀、食欲不振、痰湿体质等症状。
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