蒸陈皮的功效与作用是什么

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蒸陈皮是将陈皮经过蒸制后得到的，其功效与作用和普通陈皮相似，但在某些方面可能会有所增强。下文为大家详细介绍一下。

理气健脾

经过蒸制后，陈皮理气的作用会更加温和、持久。对于脾胃气滞导致的脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐等症状，蒸陈皮能通过调节脾胃之气的运行，起到缓解腹胀、改善消化功能的作用，帮助脾胃更好地运化食物，增强消化吸收能力。

燥湿化痰

蒸陈皮燥湿化痰的功效较为突出，它可以帮助去除体内的痰湿之邪，对于痰湿蕴肺引起的咳嗽、咳痰，痰液清稀色白等症状有较好的调理作用，还能改善因痰湿阻滞引起的身体困重、乏力等不适。

促进消化

蒸陈皮中含有挥发油，可促进消化液的分泌，从而帮助消化，同时对胃肠道的蠕动也有一定的促进作用，能有效缓解消化不良症状。

降低刺激性

新鲜陈皮含有较多挥发油等成分，直接使用可能对胃肠道有一定刺激性。经过蒸制后，部分挥发油会挥发掉，从而降低了陈皮对胃肠道的刺激，使其更适合脾胃较为虚弱、敏感的人群使用。

其他作用

蒸陈皮富含挥发油、橙皮苷等成分，这些成分具有一定的抗炎、抗菌作用，有助于缓解炎症症状，抑制细菌的生长和繁殖。此外，蒸陈皮还能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，维护心血管系统的健康。

综上所述，蒸陈皮具有以上这些功效和作用。

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