江门陈皮是什么水果皮做成的，与其他陈皮有什么不同？

江门这个地区在陈皮领域有一定研究的朋友相信都是不陌生的，江门准确地称呼是，广东省江门市，这个市区中的一个区，也就是我们常讲的新会，新会陈皮可以说是陈皮中的大哥，占据这主打地位和陈皮界的半壁江山。

江门陈皮是使用什么果皮制作的

江门的新会区是主产陈皮的，这里的陈皮使用的使我们广东这边比较有特色的茶枝柑，茶枝柑具有一定的地域性，这是别的地区不能对比和复制的，因此长成的茶枝柑具有非常好的药性。

其中的有益物质含量也是颇多的，所以用茶枝柑制作而成的陈皮具有非常良好的药效，很多人在使用的时候，都能明显感觉到茶枝柑制作出的新会陈皮跟其他陈皮对比是有别样的魅力和不一样的。

江门陈皮与其他陈皮有什么不同

新会陈皮有别于其他地区好产出的陈皮最大的一点就是药物功效，陈皮属于中药药材中的一种，新会陈皮中的挥发油橙皮苷和黄酮类物质的含量都是一般陈皮的两三倍不止。

而且新会陈皮的风味也是其他陈皮比不了的，新会陈皮香味明显，并且泡水之后醇香回甘，这些效果都是一般的陈皮所不具有的，很多需要重用陈皮的药方，都是需要使用新会陈皮的，会直接标明新会皮，正是因为它的药效比一般的好。

而且因为气味口感上不同，导致很多人喜欢用新会陈皮煮成茶饮饮用，而用一般的橘子皮或者是药用陈皮则不具有这样的风味。

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