陈皮过期了还可以泡水喝吗
陈皮过期了还能否泡水喝，需要根据实际情况来判断。如果保存得当,没有变质，放置很久仍然可以泡水喝；如果保存不当，发生霉变，则不能继续泡水喝。
陈皮过期是否能泡水喝
1、未变质可以喝
陈皮一般是由果皮晒干或低温干燥制作而成，陈皮属于一种中药材，通常保存越久会使药用价值越来越高，具有理气健脾、燥湿化痰等作用。
陈皮过期了也有可能没有变质，没变质的陈皮具有调中理气、止咳、化痰、平喘、促消化、降血压血脂等作用，对人体有很多好处，这种情况下，陈皮过期了一般还可以用。
2、变质了不能喝
陈皮过期了可能会出现烧皮、霉变、虫蛀等现象，一般不可以用，如果使用这样的陈皮，人体可能会因为细菌感染出现呕吐、恶心、腹泻等症状，影响身体健康。
陈皮过期的表现
过期的陈皮可能会出现变质、变味，闻起来有异味，摸起来变得黏稠。如果杯中出现白色或黑色的霉菌，视为变质。
如果放的时间过长，陈皮会呈现出枯黄、脆硬的状态，泡煮出来的茶汤会是异常的黄色，这些情况说明陈皮已经过期。
如何长期储存陈皮
陈皮最好在干燥、通风、干净和避光的环境中存放，需要离墙、离地、离顶存放。一般来说，放在密封袋或者食品罐中即可，这样可以保持茶叶的质量和味道。
综上所述，陈皮过期了如果没有变质，还能继续泡水喝；如果已经发霉、生虫或烧皮，则不能继续食用。平时储存陈皮是一个讲究耐心和技巧性的活，我们要格外注意。
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