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陈皮过期了还可以泡水喝吗

2023-12-23陈皮百科阅读

陈皮过期了还能否泡水喝,需要根据实际情况来判断。如果保存得当,没有变质,放置很久仍然可以泡水喝;如果保存不当,发生霉变,则不能继续泡水喝。

陈皮过期是否能泡水喝

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1、未变质可以喝

陈皮一般是由果皮晒干或低温干燥制作而成,陈皮属于一种中药材,通常保存越久会使药用价值越来越高,具有理气健脾、燥湿化痰等作用。

陈皮过期了也有可能没有变质,没变质的陈皮具有调中理气、止咳、化痰、平喘、促消化、降血压血脂等作用,对人体有很多好处,这种情况下,陈皮过期了一般还可以用。

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2、变质了不能喝

陈皮过期了可能会出现烧皮、霉变、虫蛀等现象,一般不可以用,如果使用这样的陈皮,人体可能会因为细菌感染出现呕吐、恶心、腹泻等症状,影响身体健康。

陈皮过期的表现

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过期的陈皮可能会出现变质、变味,闻起来有异味,摸起来变得黏稠。如果杯中出现白色或黑色的霉菌,视为变质。

如果放的时间过长,陈皮会呈现出枯黄、脆硬的状态,泡煮出来的茶汤会是异常的黄色,这些情况说明陈皮已经过期。

如何长期储存陈皮

陈皮最好在干燥、通风、干净和避光的环境中存放,需要离墙、离地、离顶存放。一般来说,放在密封袋或者食品罐中即可,这样可以保持茶叶的质量和味道。

综上所述,陈皮过期了如果没有变质,还能继续泡水喝;如果已经发霉、生虫或烧皮,则不能继续食用。平时储存陈皮是一个讲究耐心和技巧性的活,我们要格外注意。

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