存放陈皮不生虫用什么办法

陈皮是生活中常见的中药材，可广泛应用于中医药和烹饪中。陈皮在保存得当的情况下可以长期保存，几十年都没有问题。那存放陈皮不生虫用什么办法？下面介绍几点可做参考。

存放陈皮不生虫的办法

1.保持干燥

陈皮容易受潮变软，所以在存放过程中保持干燥很重要。可以选择通风好的地方晾干陈皮，储存时使用除湿剂或防潮袋来控制温度，以免陈皮受潮、生虫、变质。

2.避免阳光直射

阳光直射会加速陈皮中的挥发油挥发，导致香味散失。阳光还会加快陈皮氧化，导致陈皮温度过高易生虫，影响其质量。所以，保存陈皮应当放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

3.选择透气的容器

陈皮尤其是低年份的陈皮要选择透气性好的容器，比如棉布袋、厚纸箱、竹筐、陶瓷罐等，有利于保持空气流通，延长陈皮保质期，还能防止虫害。

4.密封存放

为了保护陈皮的天然香气，可以将其分装在小包装袋中，将小包装袋放到大容器里进行密封保存。密封保存过程中，可以从容器中排出空气，降低氧气浓度，减少氧化反应。

5.控制温度

陈皮的质量受温度影响较大，过高或过低的温度都会导致陈皮质量下降。存放陈皮要选择适当的温度，将温度控制在15~25℃最好，还要避免温度骤变，防止陈皮的湿度变化。

6.定期检查翻晒

为了防止陈皮生虫、变质，建议定期检查陈皮的状态。若发现返潮虫害，可以用一些安全的驱虫方法来解决，如食品级二氧化碳灭虫、阳光下暴晒等。若出现发霉、变质的情况，应及时更换和处理。

7.储存位置

陈皮的存放最好是离墙、离地、离顶，距离位置要大于10~20厘米。

以上七种是存放陈皮不生虫的具体办法，最主要的是对存放容器、存放环境的选择，存放过程中注意控制好温度、湿度，定期检查并翻晒。

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