陈皮搭配饮用指南:与茶、食材的完美组合
陈皮可与多种茶和食材搭配饮用,发挥多样养生功效,下文为大家介绍一些常见的搭配。
与茶搭配
陈皮普洱茶:普洱茶醇厚甘滑,与陈皮的清香相得益彰,同时能帮助促进消化,舒缓胃肠不适。可取适量普洱茶与陈皮一同放入茶壶中,用沸水冲泡即可。
陈皮菊花茶:有疏风清热功效,适合夏季饮用,能缓解风热感冒初期的咳嗽咽痛。用 5 克陈皮搭配 5 克杭白菊,沸水冲泡后加盖焖 5 分钟饮用效果更佳。
陈皮枸杞茶:适合长期用眼人群,能补肝肾又健脾。建议用宁夏枸杞与三年以上新会陈皮搭配,水温 80℃左右为宜,避免高温破坏枸杞营养成分。
与食材搭配
陈皮山楂饮:二者搭配可增强消食化积作用,对肉食积滞效果尤佳。取陈皮 5 克、山楂 10 克,加 300 毫升沸水浸泡 10 分钟饮用,但胃酸过多者需慎用。
陈皮生姜茶:驱寒暖胃,可缓解胃寒呕吐,也适合冬季预防风寒感冒。取陈皮 5 克、生姜 3 片,加 350 毫升沸水浸泡 10 分钟即可,不过体质偏热者需少喝。
陈皮蜂蜜水:可润肺止咳,适合秋燥咳嗽。待陈皮茶水温降至 60℃以下加入蜂蜜即可,糖尿病患者要控制蜂蜜用量。
陈皮茯苓茶:适合脾虚湿盛人群,可帮助去除体内湿气。可用陈皮 5 克搭配茯苓 10 克,加 500 毫升清水大火煮开后转小火煮 15 分钟饮用。
综上所述,以上就是陈皮常见的和茶以及食材的搭配。饮用陈皮搭配茶饮时,需依据自身体质合理选择,例如阴虚火旺者少选温性食材组合,且陈皮宜选用三年以上陈化品,可减少燥性。
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