小青柑需要捏碎吗

小青柑的冲泡方法有很多，有人喜欢捏碎冲泡，也有人喜欢整颗冲泡。如果从冲泡效果方面来讲的话，小青柑究竟要不要捏碎呢？其实这个完全看自己的喜好，小青柑捏碎和不捏碎冲泡效果有一定的区别，但都有好处和坏处。

冲泡时可先将小青柑外层的棉质撕开，然后将小青柑剥开或捏碎，之后放入盖碗，用开水冲泡饮用；也可以将撕开棉纸的小青柑直接放入盖碗，之后用开水冲泡，待温度适口即可饮用，两种方法都可以泡小青柑普洱茶。

小青柑的茶汤晶莹剔透，放上一会，汤色渐染，呈明亮而诱人的红色。喝上一口，清爽的茶汤穿过口腔，缓缓滑入喉咙，浑身都觉得舒服、通畅。口感醇厚，茶味十足，余味久久不散。喝一杯柑普茶，并不需准备什么，一颗柑普，一壶茶香足够了。

一般的时候，我们将小青柑捏碎，倒出普洱茶，掰取一半的小青柑柑皮。一颗小青柑可以分两次冲泡。然后，用沸水温润一下盖碗及茶杯，让盖碗还有小杯们都温暖起来。这是所有茶类冲泡的重要环节，可以让茶杯久热不冷。

接着，将茶叶投入盖碗，轻轻摇动，即闻到浓郁的小青柑的清爽香气。向盖碗注入沸水，并快速倒掉，水可以用于为大家再次温润茶杯。此举意在唤醒沉睡的柑普。

冲泡的时候，我们要注意：前三泡建议大家冲泡5秒左右，二三泡后小青柑渐入佳境。一种醇和舒服的感觉。可冲泡至十几泡依然韵味不减。

我们在冲泡小青柑的时候，小青柑需要捏碎吗的问题已经解决。不管是捏碎了泡，还是享受整颗小青柑，都会是美好的享受。

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