陈皮炒米茶的做法和功效

首先需要声明“陈皮炒米茶”这道食疗，适合刚生产后的宝妈食用。刚生产后的宝妈会出大量的虚汗，如果饮用比较凉性的白开水不利于身体恢复。而“陈皮炒米水”中的大米经过炒制后性温暖胃、陈皮健脾行气，对于缓解产后肠胃不适症状有很好的功效。

陈皮炒米茶需要准备的材料

1. 大米、红米、黑米（可以用糙米替代）共约250克
2. 5~10年的新会陈皮10~15克

陈皮炒米茶的做法

1. 将陈皮用温度适宜的水泡软，去白后切丝备用。
2. 准备的米不需要用水洗净，直接和陈皮一起倒入锅中，然后必须保证无水无油使用大火，炒熟所有材料。
3. 将米炒至变白、陈皮变脆就可以转为中小火继续翻炒至米变黄且发胀。
4. 将炒制好的米和陈皮放凉后，分装近茶包。每次饮用前需要放进沸水中浸泡15分钟左右。

陈皮炒米茶的功效

健胃除湿：饮用陈皮炒米茶可以健脾胃、还可以有效的帮助身体排出湿气。如果身体出现胸闷、腹胀、积食等不适情况，适当饮用是可以起到缓解的作用。而且陈皮炒米茶可以提高人体消化系统功能，预防拉肚子。

消炎止痛：陈皮炒米茶富含各类营养素，可以帮助身体消除多种炎症。特别是由于受凉感冒引起的咳嗽、扁桃体发炎的症状。适当饮用陈皮炒米茶可以消炎、止痛、预防口腔溃疡。

通便消脂：在陈皮炒米茶的制作中，持续高温会将大米内的淀粉破坏分解成活性炭成分。被人体食用后这些活性炭成分会附着在胃肠里，达到消脂的作用。

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