陈皮萝卜炖羊肉详细做法及制作步骤
都知道陈皮的功效和作用很多，但是多数人只会用来泡水喝，既单调又无法长期坚持。其实，我们可以用陈皮做更过的美味食物，俗话说的好，药补不如食补，今天推荐这款陈皮萝卜炖羊肉，相信你一定喜欢。
陈皮萝卜炖羊肉做法
用料：白萝卜500克，羊肉250克，新会陈皮8-10克，红枣、枸杞、姜、料酒、食盐适量。
详细做法步骤：
- 白萝卜、羊肉洗净切块备用，陈皮泡软备用。
- 锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，血水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、陈皮、姜、料酒、炖至六成熟。
- 加入红枣、白萝卜，待萝卜炖熟炖软就可以出锅了。
- 在出锅前加入枸杞，食盐，就可以喝汤吃肉了。
作用：益气补虚，温中暖下。对脾胃虚寒者尤为适宜。
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