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陈皮萝卜炖羊肉

都知道陈皮的功效和作用很多,但是多数人只会用来泡水喝,既单调又无法长期坚持。其实,我们可以用陈皮做更过的美味食物,俗话说的好,药补不如食补,今天推荐这款陈皮萝卜炖羊肉,相信你一定喜欢。

陈皮萝卜炖羊肉

陈皮萝卜炖羊肉做法

用料:白萝卜500克,羊肉250克,新会陈皮8-10克,红枣、枸杞、姜、料酒、食盐适量。

详细做法步骤:

1、白萝卜、羊肉洗净切块备用,陈皮泡软备用。

2、锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,血水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、陈皮、姜、料酒、炖至六成熟。

3、加入红枣、白萝卜,待萝卜炖熟炖软就可以出锅了。

4、在出锅前加入枸杞,食盐,就可以喝汤吃肉了。

作用:益气补虚,温中暖下。对脾胃虚寒者尤为适宜。

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