新会陈皮到底贵在哪里

新会陈皮到底贵在哪里呢？同样都是陈皮，新会陈皮的价格比其他陈皮贵了很多，有的朋友不理解这是为什么，今天为大家介绍一下，为什么新会陈皮的价格比其他陈皮都要贵。

新会陈皮到底贵在哪里

1、新会陈皮稀缺

新会陈皮只有新会才能种植，仅以新会境内银洲湖为核心的潭江两岸，这里两江汇聚、三水融通、河海相连，只有这里的咸淡交融区域才是新会陈皮的种植区和国家地理标志保护区域。

因此能够种植新会陈皮的地方非常有限，加上现在城市化建设的发展，种植面积越来越少，因此就更加珍贵和稀缺了，所以新会陈皮价格贵也就不稀奇了。

2、管理成本高

新会柑种植过程中不用化肥、不打农药，这就造成它的管理成本大大增加，人力物力等方面都比普通的橘子要高很多，自然制作的新会陈皮也会比较贵。

3、成品率低

陈皮的半成品既是柑皮，其采摘、清洗、开皮和晾晒都遵循严格的加工工艺，每100斤鲜果只有4—5斤的柑皮出品率，也标示着加工晾晒过程的艰辛和成品的来之不易，新会陈皮当然贵了。

4、功效作用强

由中药到食材再到茶饮，伴随着越来越多国家层面的科研机构对陈皮抗霾，抗癌等等功效的确认证实，一股陈皮养生热潮已经由岭南悄然开始北伐了。

特别是近几年陈皮柑普茶的兴起更是历史性地将陈皮由中药食材拓宽到了茶饮，极大地方便了人们对陈皮的日常养生需求，贵点也是理所当然了。

新会陈皮到底贵在哪里呢？因为新会陈皮种植面积有限，加上管理成本高，功效和作用强，需求量大，这些因素才造成了新会陈皮价格比其他陈皮都贵的现象。

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