自己家里晒的陈皮有功效吗

很多人会选择在自己家里晒陈皮，但又担心自己晒的陈皮会不会没有功效。只要材料选择正确，并且晒制的方法正确，陈化足够年份，自己家里晒的陈皮也是有功效的，并且不会比买来的相差太多。

你看到了吧，想要自己晒制陈皮，并不是那么容易，以上三个条件必须到要满足才行：

1、晒制陈皮的材料要正确；

2、晒制方法要正确；

3、要陈化足够的年份

如果你感觉不是很容易理解，不要紧，下面我会仔细给你介绍。

一、晒制陈皮的材料要正确

自己家里晒的陈皮要有功效，材料很重要，如果只是选择超市里买的普通橘子皮来晒制陈皮的话，基本上不会有什么陈皮的功效。陈皮不是普通橘子皮晒干就可以了，做陈皮的橘子需要特定的品种才行，比如茶枝柑、行柑、沃柑等。

如果你想要便宜的材料，可以选择行柑、沃柑等品种；如果想要更好的功效，建议选择新会茶枝柑来制作陈皮。新会茶枝柑制作的陈皮又被称为新会陈皮，是陈皮中功效最好，价值最高的陈皮，新会陈皮还具有收藏价值，随着年份越高价格越高，这一点相信你也有所耳闻。

二、晒制陈皮的方法要正确

选择好的了材料，紧跟着就是剥皮晾晒的步骤，剥皮不用多说，而晾晒是非常重要的。现在市面上很多烘干的陈皮，实际上功效是受到很大影响的，而我们要做好的陈皮，就不能烘干。只能采用天然晾晒的方法制作陈皮，这样的陈皮功效才是最好的，而晾晒也不能阳光暴晒，关于陈皮翻晒时间什么时候好，其他文章中也有介绍，这里不再多说，有兴趣的朋友可以去看。

三，要陈化足够的年份

陈皮在与一个“陈”字，也就是说陈皮必须要陈化足够的年份才行，刚刚晒干的橘子皮并不是陈皮，是不具有陈皮的功效的。很多人自己在家晒的陈皮之所有没有功效，就是因为他们以为陈皮是晒干的橘子皮，并没有进行足够的陈化。

如果是天然生晒，自然陈化的陈皮，一般建议陈化3年以上才行，而如果要泡茶服用，希望有更好的味道的话，建议陈化10年以上更好。当然，陈皮的制作方法有很多，也有三蒸三晒的，陈化2年以上就可以了，至于选择哪种方法，就要看你自己的选择了。

总之，自己家里晒的陈皮想要有足够的功效，必须要注意上面的三个方面，任何一个方面没有做好，制作的陈皮效果就大打折扣，甚至无法制作出真正的陈皮，这个一定要注意。

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