新会陈皮绿的好还是红的好
新会陈皮绿的好还是红的好,这个在于人体的需要,不过新会陈皮的绿色与红色功效区别不大,对于消化不良,咳嗽咳痰都有好的治疗效果。所以新会陈皮绿的红的只是采摘时间区别而已。
新会陈皮绿的采摘时间是每年的8月份开始,此时的新会柑还没有完全成熟,所以果子是墨绿色的,那为什么绿色还未完全成熟就要采摘下来呢?随陈皮之家一起来看看。
茶枝柑采摘用途
这是新会茶枝柑采摘时间不同用途不同,小青柑采摘下来之后是为了配合普洱茶的,也是一种饮茶方式,将还没有长熟的茶枝柑摘下来掏出果肉,填入普洱茶,再经过工艺加工,这样茶枝柑和普洱茶的味道融合在一起。
小青柑一般是直接泡水喝,小青柑的果皮富含挥发油,挥发油中含有柠檬烯,柠檬烯有祛痰、扩张支气管,平喘的作用。
新会陈皮红色的采摘时间
新会陈皮红色的采摘时间是每年的11月份左右,红色的陈皮采摘时间已经成熟,这个时候采摘的红皮果子性质平和,稳定,制成陈皮后适用范围还是很广的。能做菜、入膳、炖汤、入药,泡茶皆可。
新会陈皮红色的最适合泡水入药
大红色果皮是成熟之后摘下来制作的,果皮的内瓤中的糖分与纤维都比青皮多,所以大红皮制作陈皮之后晾晒和保存都不太容易,尤其是刚开始几个月,晾晒难度大,要经常翻晒,如果再遇到阴雨天,红皮就比较容易出现潮湿变质发霉的情况。但是红皮的果子制作成陈皮药效是最好的,也是最适合泡茶水喝的。您可以添加下方微信免费领取新会陈皮试喝,品尝。
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