广东新会陈皮的果子叫什么

广东新会陈皮的果子可以叫新会柑，也可以叫新会广陈柑，还可以叫茶枝柑，广东陈皮是闻名全国的好陈皮，也是广东省新会的特产，茶枝柑剥了皮制作陈陈皮，拥有好的药效与独特的营养成分，所以成了国家地标性产品，这也是广东陈皮的至高荣誉。广东新会陈皮的果子怎么分类？广东新会陈皮特点是什么？

广东新会制作陈皮的果子分类

广东新会能制作陈皮的果子也有好几种，全国能做陈皮的柑橘也有好几种，为什么广东新会陈皮能成为地标性产品呢？

广东本地的各种柑橘例如：四会柑、蕉柑、瓯柑、茶枝柑等。而用来制作新会陈皮的，也只有新会茶枝柑（新会柑）。

广东新会陈皮的特点

1、广东新会陈皮用茶枝柑皮制作，茶枝柑果实“皮粗肉糙”，果味并不出众，果皮也没有外地柑那样光滑圆润，果皮坑坑洼洼。但正是这种粗糙，才成就了新会陈皮片大、厚度适中、油胞颗粒大、油室饱满和气味芳香等优点。

2、茶枝柑果肉酸又涩，入口并不能吃，主要营养成分都在果皮中。所以，广东新会陈皮的功效和作用要比普通橘子皮制作的普通陈皮高很多。

3、油室大，可以贮存更多的功能性物质和挥发油物质。

4、有了肥沃的土地作为生长根源，新会茶枝柑吸收了土壤中的养分，所以生长的格外好，并且有效成分也比别的地域的果树产出的果实要多，自然做成陈皮之后用起来效果更好。

其实，从以上看出广东新会做陈皮的果子其貌不扬，但却内涵其中，以优质的效果征服市场，成为陈皮中的佼佼者。

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