为什么广东新会陈皮能成为地理标志？

广东新会陈皮能成为地理标志，主要基于其独特的地理环境、气候条件、土壤结构、品种优势、传统工艺、文化传承及药用价值等多方面因素的综合作用，这些共同塑造了新会陈皮不可复制的独特品质和地域特色。

广东新会陈皮能成为地理标志的原因

1.地理环境与气候条件

新会地处珠江三角洲西南部的银洲湖畔，濒临南海，是两江（西江、潭江）的汇聚地，咸淡水交界。这种独特的地理位置使得新会拥有温和湿润的气候，非常适合柑橘的生长和陈化。

同时，新会的水系因“三水交汇”（西江支流、潭江、南海海水）而富含多种矿物元素和丰富微生物，为柑橘提供了特殊的灌溉用水，进一步提升了柑橘的品质。

2.土壤结构

新会处于潭江的下游，是以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带。这种得天独厚的地理位置使得新会的土地特别肥沃，为柑橘的生长提供了良好的土壤条件。

3.品种优势

新会陈皮以茶枝柑（又称大红柑）为原料，这一品种具有挥发油种类多（已发现达24种以上）、糖份含量高（红皮达4%以上）的特点。这些特性使得新会陈皮在风味和营养价值上均优于其他产地的陈皮。

4.传统工艺与文化传承

新会陈皮的制作工艺历史悠久，遵循传统的制作方法，包括采摘、剥皮、晒干、存储等环节。这保证了陈皮的品质和口感，并承载着当地人民的生活智慧和饮食习惯。新会陈皮不仅是食材，更是广东饮食文化的一部分，其制作和食用方式体现了深厚的文化底蕴。

5.药用价值

新会陈皮在中医药中有着广泛的应用，具有理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰、镇咳利尿等功效。其独特的药用价值得到了历代医家的认可，因此在药用市场上具有很高的地位。现代研究证实陈皮还具有抗氧化、抗菌、祛痰、促进消化等多种生物活性。

以上就是广东新会陈皮成为地理标志的主要原因，主要是由于其独特的品质和地域特色。地理标志产品的认定要求产品必须产自特定地域，且其质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素。

加微信 hbb434 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）