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新会陈皮为什么这么受欢迎

大约在10年前,知道陈皮的人还不多,新会陈皮知道的人就更少了,而这几年,越来越多的人都知道了新会陈皮,新会陈皮更是越来越受到很多人的欢迎。为什么新会陈皮这么受欢迎呢?

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新会陈皮之所以受欢迎,有一个重要的原因就是它具有非常好的功效和作用,所谓酒香不怕巷子深,新会陈皮作为一种中药,更是宋代远销海外的“广货”,注定了它不可能一直默默无闻。当新会陈皮的作用被更多的人知道以后,就注定了大家一定会喜欢它,受到大家的欢迎。

还有一点就是这几年网络的飞速发展,本来只能在药店中,茶叶店中才会见到,并且不是非常常见的新会陈皮,利用网络的方便大力推广后,自然而然得迅速被大家所认知。也就造成了之前很多人都不知道新会陈皮的人,也认识到了新会陈皮的功效和作用。

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新会陈皮这么受欢迎,特别是这两年更是越来越火,也是因为受到全球疫情的影响,因为钟南山钟老曾经说过,新会陈皮对于预防新冠具有一定的作用,一时间被大众所熟知。

新会陈皮是广东新会的特产,更是国家地理标志产品,素有“拜年陈皮千年人参”的说法,更有“一两陈皮一两金、百年陈皮胜黄金”美誉,在宋朝的时候,新会陈皮就作为广货远销海外,而在清朝时期,更是被列为“贡品”,可见新会陈皮的在历史上的地位。

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除此之外,新会陈皮更是具有诸多重要用途:

1、新会陈皮的药用价值极高

新会陈皮性味辛、苦、温,有理气健脾、燥湿化痰的功效和作用,更是被称为“为天下第一和药”。

2、新会陈皮可以做为调料使用

烹饪过程中使用陈皮,除了功效外,更多是去膻增香,起到的作用就是画龙点睛。

3、能作为日常养生的茶品

新会陈皮可以单独冲泡,也可以跟其它茶类一起冲泡,味道温香陈和。好的新会陈皮,一般泡十多次茶仍回甘香滑,而且长时间泡煮不容易腐烂。泡茶后的陈皮,轻嚼咽下也会感到明显的回甘。

正是因为以上这些原因,所以新会陈皮才会越来越受欢迎。

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