新会陈皮怎么才能长时间的保存

都说新会陈皮越陈越好，能够长期保存，但很多朋友却发现买回来一两年就变质了，主要原因是不懂得保存方法。今天陈皮之家为大家分享：新会陈皮怎么才能长时间的保存。

新会陈皮怎么才能长时间保存

想要新会陈皮能长时间保存不变质，最重要的就两点：干燥和防潮，下面详细说：

1、干燥

首先是陈皮本身要干燥，必须要晒干再保存，如果水分过多，陈皮不够干燥，就很容易变质。

再者就是保存的环境要干燥，如果放在潮湿的环境中，就算是再好的陈皮，也会受到空气中的湿气影响，从而发霉、变质。

2、防潮

陈皮要防潮，首先就摆放的位置，必须要离墙、离地、离顶。就算是干燥的环境，这些地方也难免会有湿气和潮气，如果不远离，就容易受潮。

第二就是保存陈皮的容器，密封性要好，这样才能防止空气中的湿气进入容器，对容器中的陈皮造成干扰。

最好还有一个重要的地方，就是要勤检查，就算我们保持干、注意返潮，并不能百分百保证陈皮不会受潮，因此还是需要进行定期或不定期的检查，一旦发现有受潮或变质的迹象，就要即使处理。

新会陈皮的陈化

以上的方法可以保证新会陈皮更长时间的保存，但如果密封性好，新会陈皮就无法进行陈化。

陈皮陈化，一定要通风，不能密封。所以，如果单纯追求长期的保存，陈化的效果就无法得到保存。

如果既要陈化效果又要长久保存，需要更专业的方法，比如专门的仓库，恒温机、恒湿机等设备等，投入会比较大。

我们日常保存陈皮，其实不需要太长时间的保存，只要保证在食用期限内不变质就好，因此保证陈皮干燥和保存环境干燥，容器可以适当的选择有透气性的，并经常检查。

这样就新会陈皮可以比较长时间的保存，并且还能有不错的陈化效果。

所以，如果你问我新会陈皮怎么才能长时间的保存？我的回答就是上面的内容，如果哪里不是很清楚，随时欢迎添加文章下面的微信号沟通了解。

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