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陈皮瘦肉粥的功效

2022-11-29陈皮百科阅读

陈皮瘦肉粥的功效?熟悉过新会陈皮的朋友都知道,它是一种既可以当中药,也可以当食材的宝藏中药。所以,自然新会陈皮也可以煮粥。还可以做成可口的,陈皮瘦肉粥。

陈皮瘦肉粥的功效:

陈皮瘦肉粥具有温经通络、行气健脾的作用。不光口感绝佳,还可以做到暖胃的效果。陈皮还具有行气健脾胃,能协助胃肠道提升肠蠕动。因此而针对一些手术后腹胀的患者,饮用一些陈皮瘦肉汤还能够协助排气管。陈皮能够温经通络、祛寒止咳化痰。陈皮和瘦肉一起煲汤,具有行气、利湿、健脾开胃的功效。并且陈皮味道芬芳,用于熬汤口味会更为美味。

陈皮瘦肉粥制作方式:

材料准备:新会陈皮:9克;猪瘦肉:50克;大米:100-110克;盐;酱油;香油各来3克。

制作:猪瘦肉切丝,大米掏干净;陈皮也洗干净以后。开始把水煮开,煮开以后下大米;等待煮开锅以后下陈皮,然后调制小火咕噜着。

20-25分钟小火炖煮,等到米饭做熟,再放肉,接着再炖煮三分钟。最后放盐、酱油。等出锅前在淋上一点香油,一道美味的陈皮瘦肉粥就做好了。食用的时候,小心烫嘴。如果喜欢葱,可以再放点葱段。

用陈皮搭配瘦肉煮粥能够起到非常好的健脾开胃的效果,适用于脾胃虚弱、胃气郁滞,以恶心呕吐、胃痛为主者。健脾化痰,下气止呕。适用于妊娠痰。陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

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