陈皮在日常中的奇妙作用

陈皮在日常生活中有诸多奇妙作用，下文为大家详细介绍一下。

助力消化

陈皮含挥发油、柠檬烯等成分，能促进消化液分泌，温和刺激胃肠道平滑肌，让蠕动更规律。吃了油腻食物或感觉腹胀不适时，喝杯陈皮水可解腻助消化。也可把陈皮与山楂、麦芽搭配，增强消食效果，适合肠胃消化功能弱的人群。

缓解咳嗽痰多

它是燥湿化痰、止咳平喘的常用品。对于痰湿阻肺引发的咳嗽、痰液清稀量多等状况，用陈皮泡水喝能助力稀释痰液并促其排出。日常将陈皮与雪梨、冰糖一同炖煮，止咳润肺效果更佳，但适合风寒咳嗽，风热咳嗽者需慎用。

充当烹饪调料

陈皮独特的香气能为菜肴增香去腥。炖肉、煲汤或烧鱼时加几片陈皮，能让肉类更鲜嫩可口，减轻肉类的腥膻味。同时，其可帮助分解肉中的脂肪，使食物更易被人体消化吸收。

制作养生茶饮

其是食疗养生界的 “百搭王”。和普洱茶搭配，能理气化痰、消积化滞，适宜胃满腹胀及肥胖人群；与玫瑰花一同冲泡，可疏肝解郁、理气和胃，适合压力大、易烦躁的人日常饮用调养。

缓解轻微恶心

陈皮温和的芳香气味，能调节中枢神经，缓解轻微恶心感。乘车易晕车恶心或孕期有轻度孕吐的人，闻陈皮的气味或少量吃陈皮制品，或许能减轻不适。

综上所述，陈皮在日常中有以上这些作用。不过，陈皮性温燥，阴虚火旺、实热证者等应谨慎或减少使用量。日常使用时，也需把控用量，以防引发上火等情况。

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