新会陈皮茶枝柑和圈枝柑怎么区分?错大普了!
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昨天有个朋友在微信里问我:新会陈皮的茶枝柑与圈枝柑该怎么区分?我愣了好几秒,无法回答这个问题。为什么呢?因为这个问题本身就是错误的,而且错大法了!
为啥呢?
因为圈枝柑属于茶枝柑的一种,两者不存在所谓的区分问题。茶枝柑根据繁殖方法,分为原枝、圈枝和驳枝。其中原枝跟圈枝几乎没有区别,且市场上几乎不可见,如今市场上的茶枝柑,通常只有圈枝柑与驳枝柑两种:
圈枝柑:在春天开始发芽的时候,在原来的柑树上圈起一个包包,用刀在树枝上上下切开一个圆圈,剥去圆圈之间的表皮,然后用泥浆和草包裹住,等到这个伤口生根发芽之后,就可以移植成一棵小柑树。
驳枝柑:驳枝柑使用的则是嫁接的技术。把枝柑的枝条嫁接到和枝柑很相近的植物上,这样就可以继承母树的优良特点,开花结果产量更好,品质更好。

所以,我们购买新会陈皮,主要就是区分圈枝柑和驳枝柑,下面是它们之间的主要区别:
1、驳枝柑抗病虫能力强
驳枝柑因为是选用了耐寒抗病虫的母株作为嫁接的,会继承母株的优良品质,所以在抗病虫和抗寒抗旱方面都有非常强能力;而圈枝柑则会继承本身的缺点,圈枝柑抗病虫害能力也不强,很容易发病,种植难度大,并且产量很低。
2、圈枝柑的果实比较小
圈枝柑的柑果体积比较小,皮薄,香气非常高;驳枝柑因为是嫁接的,所以会有嫁接农产品的普遍特征,就是果实大、产量高,但是口感上会茶、药用价值也会差一些。
3、 圈枝柑成本较高
圈枝柑的口感更好、药用价值更高,而因为抗病虫能力和产量都低,所以管理成本大、所以果实的价格也较高。而驳枝柑抗病虫害能力强,产量高,管理成本低,适合批量生产,现在得到了大量的普及,相对的,它的价格就没有圈枝柑那么高了。
新会陈皮的茶枝柑跟圈枝柑怎么区分,正式因为圈枝柑的产量低、营养价值高、最近几年在市场上越来越受欢迎,但因为产量实在太低,所以并不好找。目前世面上大部分都是驳枝柑,购买的时候一定要注意了。
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