陈皮和橙子皮的功效有区别吗？究竟哪里不同？

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橙子皮与陈皮外表非常相似，于是有很多人认为橙子皮可以制作陈皮，觉得它们功效是一样的。而事实上，陈皮只能用柑橘皮制作，并不能用橙子皮来制作，陈皮和橙子皮的功效还是有区别的，今天陈皮之家就为大家做一下介绍。

橙子皮的功效与作用

• 化痰降逆：橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。
• 消食和胃：橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。
• 杀鱼蟹毒：如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。
• 治胸膈气滞：出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。
• 清新提神：橙子皮中含有大量的香精油，坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。
• 护发美容：将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。

陈皮的功效与作用

• 理气健脾：陈皮能够调理脾胃气机，缓解因气滞引起的腹胀、嗳气等不适，促进消化液分泌，改善食欲不振的情况。
• 燥湿化痰：适用于痰湿停滞引起的咳嗽、痰多，尤其是白黏痰或泡沫痰，能够帮助排出痰液，缓解呼吸道炎症。
• 促进消化：陈皮中的挥发油成分能够刺激胃肠道蠕动，帮助消化，缓解消化不良、腹胀等问题。
• 开胃醒脾：适合在食用油腻食物后饮用，能够解腻开胃，增强食欲。
• 护嗓润喉：对于经常用嗓的人群，如教师和销售人员，含用陈皮可以缓解喉咙干痒。

上面的内容分别介绍了橙子皮和陈皮的功效与作用，我们可以了解到，它们的功效有一些共同的地方，但同时区别也非常大。所以，并不能用橙子皮来代替陈皮使用，陈皮也不能代替橙子皮使用。

最后还有一定，我们在水果店或者超市等地方购买的橙子，大多并不是新鲜采摘的，而是在冷库中冷冻保存的，表面经常会有石蜡、保鲜剂等成分，所以想要用橙子皮泡水喝，需要对表皮进行彻底地清洗。

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