15年的陈皮是15年前的陈皮吗
15年的陈皮是15年前的陈皮吗？15年陈皮是指保存陈化了15年的陈皮，通常是指从15年前开始陈化到现在的陈皮。但目前市场上有些所谓的15年陈皮并不是真正陈化到15年的。
15年陈皮是15年前的陈皮吗
是的。
正宗的15年陈皮是指15年前开始陈化，到现在已经陈化了15年，所以才是真正的15年陈皮。
有的人觉得15年陈皮是不是要晒15年？其实并不是这样，陈皮不能一直晾晒，否则过分的干燥也会对陈皮的陈化产生影响，而陈皮的功效与陈化效果有关，陈化效果差的话功效也就会差。
陈皮晾晒干之后，就要保存起来陈化，随着时间的推移，其内部的营养物质会与空气中的氧气发生反应，从而生成新的物质。保存达到15年就被称为15年陈皮。
市场上15年陈皮都是什么皮
前面说了，目前市场上有一些15年陈皮并不是真正陈化了15年。其中有一些是低年份陈皮，通过染色、硫磺熏蒸等方法进行做旧，然后当作15年陈皮进行销售。
另外一种就是，把树龄也加入进去，比如10年的果树，皮陈化5年，就当作15年陈皮售卖。
这两种皮都不是真正的15年陈皮，前一种是造假皮，不仅没有效果，反而可能会对身体有害；后面一种年份不足，功效和口感等都比较差，但对身体健康没有危害。
以上就是关于”15年的陈皮就是15年前的的陈皮吗“的分享内容，我们了解到正宗的15年陈皮就是15年前的陈皮，但市场上的15年陈皮却并不全部都是正宗15年陈皮，因此我们会发现同样都是15年陈皮，价格、口感、功效等很多方面都有比较大的区别。
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