陈皮“最佳拍档”图鉴：健脾养肝的黄金组合

陈皮作为传统中药材，其性温、味苦辛，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝解郁的功效。通过科学配伍，陈皮可与多种食材/药材协同增效，形成养肝健脾的“黄金组合”。下面进行具体介绍。

陈皮的健脾养肝的黄金组合

1.陈皮+山楂（消食化积，降脂保肝）

功效：山楂含熊果酸，可降低血脂、减少肝脏脂肪沉积；陈皮促进胆汁分泌，协同改善脂肪代谢。二者合用能消食化积、健脾和胃，减轻饮食油腻导致的胁腹胀满、脂肪肝风险。

适用人群：高脂血症、脂肪肝患者及饮食不节者。

用法：山楂10g、陈皮5g，加水煮20分钟，早晚各饮1杯。胃酸过多者减量。

2.陈皮+黄芪（益气固表，健脾祛湿）

功效：黄芪补气升阳、固表止汗；陈皮理气化痰、防止黄芪滋腻。此组合可增强脾胃运化功能，改善气虚体弱、心气不足导致的乏力、自汗。

适用人群：脾虚气弱、免疫力低下者。

用法：黄芪10g、陈皮3g，沸水冲泡代茶饮，可加红枣2枚增强补益效果。

陈皮的疏肝理气组合

1.陈皮+玫瑰花（经典配伍）

功效：玫瑰花含玫瑰花油，能调节神经内分泌，缓解肝气郁结；陈皮芳香醒脾，促进气机运行。二者合用可疏肝解郁、理气健脾，改善胸胁胀痛、情志抑郁、月经不调等症状。

适用人群：肝郁气滞型人群（如长期压力、情绪低落者）。

用法：玫瑰花5g、陈皮3g，沸水冲泡代茶饮，月经前一周饮用效果更佳。阴虚火旺者宜加麦冬3g。

2.陈皮+柴胡（古方改良）

功效：柴胡苦辛微寒，能清泻肝胆邪气、升举清阳；陈皮辛散温通，增强疏肝理气之力。此组合源于《伤寒论》四逆散加减，适用于肝郁化火导致的烦躁易怒、口苦咽干。

适用人群：肝火旺盛伴胸闷胁痛者。

用法：柴胡6g、陈皮3g，加水煎煮10分钟，每日1剂，分2次服用。

通过以上的科学配伍，陈皮可化身“养肝健脾使者”，在日常茶饮、药膳中发挥疏肝、健脾、清肝、滋肝的多重功效。合理搭配，让传统智慧为现代健康护航！

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