陈皮水有泡沫是假陈皮吗？陈皮有泡沫的原因！

陈皮泡水的时候有泡沫并非代表陈皮陈皮是假的陈皮，陈皮泡水有少量的泡沫是正常现象，朋友们在使用陈皮的过程中遇到这种情况，不用过度慌张。

陈皮有泡沫原因

陈皮冲水有少量泡沫的原因是因为，陈皮原本就是属于植物生长出的果实中的果皮，这种植物中都会含有一定的，茶皂素，茶皂素在遇到热水以后会产生少量的泡沫，如果是冷水的话，则是不会出现这种泡沫的。

这种泡沫因为量少所以不会影响使用和口感，我们不喜欢的话，可以再煮好陈皮水之后，撇去这些浮沫然后再饮用陈皮水。

陈皮中的茶皂素有什么作用

陈皮水里的泡沫是因为茶皂素所引起的，茶皂素并未是一个不好的元素，这种物质对于功效也是有一定加成的。

茶皂素具有调节血糖，降低胆固醇的功效，还可以预防心脑血管疾病。

用在皮肤表面的话，还可以起到杀菌的作用，茶皂素还有有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能。这个意思可能大家比较难以理解，但是其实就是帮助肠胃不好经常性胃动力不足，需要借助外力消化的朋友，自主的恢复肠道自运转状态。

所以我们如果不是非常必要的话，陈皮之家也是建议大家，不要轻易的撇去陈皮表面的浮沫，毕竟效果这么好。

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