10年老陈皮为何煮出来的茶很苦

10年老陈皮为何煮出来的茶很苦？原因有很多，可能是因为浸泡的时间太长了，或者陈皮的实际年份比较低，也有可能是陈皮的品种问题，另外，不同的人口味不同，有的人对苦味会比较敏感，因此会觉得特别苦的，这些原因都有可能造成10年陈皮苦味过重。

10年老陈皮煮出来很苦的原因

1、浸泡时间太长了

陈皮泡水喝一般浸泡3分钟左右就可以了，如果喜欢喝浓茶的，最多也就5分钟即可，千万不能浸泡太长的时间。

陈皮中含有类柠檬苦素等，具有苦味，如果浸泡时间太长的话，这些物质就会大量的析出，融入到茶水中，这样喝起来就会感觉很苦。

所以，陈皮冲泡不能太长时间，如果时间长了，就会很苦，这是一个重要的原因。

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2、实际年份太低

现在市场上，很多陈皮的实际年份和宣传的年份相差是比较大的，许多所谓的10年陈皮，时间上根本不足10年，甚至有的连5年都不到。

我们都知道，陈皮需要陈化，陈化时间越长，口感越好，但如果年份太低的话，苦味就会比较重。如果你买的10年陈皮，实际年份远远不到10年，那么喝起来苦也就很正常了。

3、陈皮品种的问题

陈皮的种类是很多的，每种陈皮的原料是不同的，而这些原料有些苦味比较重，而有些苦味比较淡，如果你买的陈皮本来就属于比较苦的种类，那么冲泡后的就会比较苦。

在各种陈皮种类中，口感最好的是新会陈皮，如果对陈皮的口味要求比较高的，建议购买正宗新会陈皮。加微信 nkk3296 免费体验的陈皮就是新会陈皮，建议免费领一份，品尝后觉得好再购买。

以上内容就是关于“10年老陈皮为何煮出来的茶很苦”的相关原因分析，除了上面介绍的3个原因外，还有一个原因就是不同人的口味问题，比如有的人对苦味很敏感，对普通人来说稍微有点苦味，对他们就会觉得非常苦，这种情况虽然不常见，但也是有的。

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