胡萝卜和陈皮煲水有什么功效

胡萝卜是一种富含了很多营养成分的蔬菜，陈皮属于芸香科植物，是一种常见的中药材，两者一起煲水含有很多的功效，比如，降血脂，美容养颜，预防癌症等，下文为大家详细介绍一下。

降血脂

胡萝卜中的多种营养成分在进入人体以后可以促进肾上腺激素的生成，对降低血压和血脂有很明显的作用；陈皮中的挥发油和生物碱等成分，可以促进脂肪分解，抑制胆固醇合成，从而降低血脂水平，把胡萝卜和陈皮一起煲水能够提高降血脂的功效，对于高血脂的人群来说是一道很好的美食。

消炎防癌

胡萝卜当中还含有丰富的木质素，这样的物质对于预防癌症和控制癌症的扩散都有一些积极的作用；陈皮里面含有一些天然的消炎成分，能够消除体内和口腔炎症，把陈皮和胡萝卜一起煲水喝有很好的消炎防癌症的功效，日常可以多食用一些。

改善消化

胡萝卜中还含有维生素C和维生素E成分够改善胃肠道的消化功能，缓解积食、等不适症状；陈皮里面的挥发油和类柠檬苦素能够促进消化液的分泌，促进消化，还能促进肠胃濡动，加速垃圾的排出，两者结合可以改善人体的消化系统，对于一些便秘或者是消化不好的人群有着很好的作用。

明目抗衰老

胡萝卜煮水可以明目，因为胡萝卜中的胡萝卜素在进入人体以后，经过消化会转化成大量的维生素A，而维生素A又是补肝明目的重要成分，所以有明目的功效；陈皮则是含有维生素和黄酮类物质，这些物质不仅可以明目，还有一定抗氧化的作用，让肌肤变的更加水润，两者结合起来能够达到明目抗衰老的功效。

综上所述，胡萝卜和陈皮煲水具有降血脂，消炎防癌，改善消化，明目抗衰老等功效。

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