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新会陈皮和普通陈皮的功效有什么区别

2024-05-21新会陈皮阅读

提到陈皮很多人会想到新会陈皮,而除了新会陈皮外的其他陈皮,我们都称为“普通陈皮”,都是陈皮,为什么会有新会陈皮和普通陈皮的区别呢?下面详细为大家分享新会陈皮和普通陈皮的区别有哪些。

新会陈皮哪里的好?

新会陈皮和普通陈皮的功效有什么区别

新会柑又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑(学名茶枝柑),是广东省江门市新会区著名产品。它的皮肉两用,药食同源。明清时期,它在世界各地流行起来,被列为“贡品”,每年都有贡品。

天马村、茶坑村、梅江村、董家村、贾西村,靠近咸水和淡水的交界处,两侧是珠江三角洲的冲积平原。土地肥沃,富含有机质,灌溉用水可以是海水和淡水混合的特殊水质。再加上三座山环绕的自然屏障,核心产区的新会柑品质是其他产区无法比拟的。

新陈皮与普通陈皮的功效差异

新会陈皮和普通陈皮的功效有什么区别

1、不同来源

陈皮一般是云香科的福菊和温州蜜柑的干成熟皮;新会陈皮(即广陈皮)一般是云香科的陈皮和陈皮的干燥物。成熟的果皮。新会陈皮历史上有很多别名,比如新会陈皮、新会橘皮、周刚皮等。

自古以来,人们就认为新会陈皮是一种真正的药材。比如明代李时珍在《本草纲目》中也记载:“今广中(即新会)新人陈皮将获胜”。可见新会陈皮在医药行业占有很高的地位。状态。

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2、不同的产地

普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地;新会陈皮作为广东省道地药材,自然产于广东省新会、四会等地。同时,普通陈皮的橙带呈橙红色,表面有光滑的油细胞,但有的呈丘陵状隆起(与土地类型、温度、砧木、技术有关)等。

但新会产区的皮肤大、软、薄,略显色泽,略显黄绿色(果实完全成熟时,皮肤呈红色)和皮油。表皮油均匀密布,有光泽感。

新会陈皮和普通陈皮的功效有什么区别

3、不同的工艺

普通陈皮必须经过三蒸三晒的过程才能进口。新会陈皮讲究正宗传统。从采摘到烘干,没有现代加工技术。只靠阳光,晒干后自然老化。新会陈皮至少要晒干三年才能算。

4、不同成分(功效)

新会陈皮和陈皮的挥发油有明显的区别。常见的陈皮挥发油只有10种或更少,药用和食用价值较低。新会陈皮中有24种以上的挥发油,含有柠檬烯、月桂烯、松油等较多的化学成分β-α-烯等药理活性强的成分。这些成分具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗菌、抗衰老和心血管保护作用。相比之下,新陈皮具有更高的药用价值。

新会陈皮和普通陈皮的功效有什么区别

以上是对新会陈皮产地的解读。我相信你已经知道了。新会陈皮在药用上具有宝贵的价值,几千年来一直是普通陈皮无法比拟和替代的。

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